孕晚期消腫健脾食譜：紅棗黑豆燉鯉魚

2010-03-31 15:21:10出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料

　　主料：鯉魚1條

　　輔料：紅棗8個，黑豆30克

　　調(diào)料：蔥段，姜片、鹽、料酒各少許

黑豆燉鯉魚

　　制作方法

　　1.將鯉魚宰殺，去除內(nèi)臟洗凈，切成段;紅棗洗凈，去核;黑豆淘洗干凈，用清水浸泡一夜。

　　2.鍋中放入適量清水和鯉魚段，用旺火煮沸，再加入黑豆、紅棗、蔥段、姜片、鹽和料酒，改用小火煮熟即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此菜能幫助孕晚期的準(zhǔn)媽媽消腫健脾。

    孕晚期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維（克） 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕晚期營養(yǎng)指標(biāo)    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
鯉魚 500 176 1090 12.7 500 10 0 0.3 0.9
提示：坐月子重點(diǎn)補(bǔ)充（每日所需熱量2500千卡，蛋白質(zhì)100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

    孕晚期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

分析對象  葉酸（微克) 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當(dāng)量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕晚期營養(yǎng)指標(biāo)

 520 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營養(yǎng) 56 41 0.1 27 767 20.8 537 3340 250 840

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

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