孕晚期消腫健脾食譜:紅棗黑豆燉鯉魚

2010-03-31 15:21:10出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料

  主料:鯉魚1條

  輔料:紅棗8個(gè),黑豆30克

  調(diào)料:蔥段,姜片、鹽、料酒各少許

黑豆燉鯉魚

  制作方法

  1.將鯉魚宰殺,去除內(nèi)臟洗凈,切成段;紅棗洗凈,去核;黑豆淘洗干凈,用清水浸泡一夜。

  2.鍋中放入適量清水和鯉魚段,用旺火煮沸,再加入黑豆、紅棗、蔥段、姜片、鹽和料酒,改用小火煮熟即可。

  適用人群

  孕晚期的準(zhǔn)媽媽

  健康提示

  此菜能幫助孕晚期的準(zhǔn)媽媽消腫健脾。

    孕晚期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注:

 分析對象  可食部分(克)  蛋白質(zhì)(克) 能量(千卡 )  維生素E(毫克) 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維(克) 維生素B1(毫克)  維生素B2(毫克)
 孕晚期營養(yǎng)指標(biāo)    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
鯉魚 500 176 1090 12.7 500 10 0 0.3 0.9
提示:坐月子重點(diǎn)補(bǔ)充(每日所需熱量2500千卡,蛋白質(zhì)100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

    孕晚期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注:

分析對象  葉酸(微克) 脂肪(克) 維生素C(毫克) 煙酸(毫克) 視黃醇當(dāng)量(微克) 鋅(毫克) 鈉(毫克) 鉀(毫克) 維生素A(微克) 膽固醇(毫克

孕晚期營養(yǎng)指標(biāo)

520 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營養(yǎng) 56 41 0.1 27 767 20.8 537 3340 250 840

(以上數(shù)據(jù)均為平均值,僅供參考)

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