2010-06-10 14:46:13出處:太平洋親子論壇作者:佚名
食譜原料: 銀耳、冰糖、紅棗、小番茄。 制作方法: 1、將干銀耳用水泡3個(gè)小時(shí)以上,剪去老蒂,去除雜質(zhì),再撕成小朵; 2、鍋中水燒開(kāi)后,放入銀耳,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火;燉2個(gè)小時(shí)后,放入紅棗繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí);銀耳燉軟后加入冰糖攪拌均勻。 3、裝在碗里后,家入小番茄活是甜酒釀,攪拌均勻即可。 健康提示: 雪耳又名銀耳,白木耳. 原是野生于石上的膠質(zhì)菌, 它有活血清熱, 潤(rùn)肺滋陰, 強(qiáng)心補(bǔ)腦功能。冰糖味甘, 性平, 有補(bǔ)中益氣, 和胃潤(rùn)肺之功能。 還想更漂亮請(qǐng)看:夏季最滋養(yǎng)的美白水果大全 |
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