2010-06-12 11:46:01出處:太平洋親子博客作者:佚名
食譜原料 主料:黃瓜200克,熟豬肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 調(diào)料:醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。 制作方法 1、黃瓜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片,放在盆內(nèi)。 2、熟豬肝去筋,切成4厘米長(zhǎng)、0.9厘米寬0.3厘米厚的片,放在黃瓜上。 3、香菜洗凈去根,切成1.5厘米長(zhǎng)的段,撒在肝片上。 4、海米用開(kāi)水發(fā)好,倒入盆內(nèi)。 5、調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。 適用人群 孕早期準(zhǔn)媽媽 健康提示 豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進(jìn)食欲。 |
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