迷迭香魚

食譜原料

　　香魚 1尾，檸檬 1個(gè)

　　調(diào)味料：

　　鹽 1小匙，迷迭香 1大匙，黑胡椒 1小匙，橄欖油 2大匙

制作方法

　　1.將香魚洗凈，抹上調(diào)味料，腌30分鐘，腌的過程中要反復(fù)將調(diào)味料多涂抹幾次。

　　2.將腌好之香魚放入200～220℃的烤箱，烤約20分鐘即可。用餐前擠上檸檬汁即可。

適用人群

　　孕早期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　夏末秋初是香魚的季節(jié)，肉質(zhì)鮮美的香魚，并有滋補(bǔ)的藥用價(jià)值。保持原味是最佳烹調(diào)方式，所以只添加干燥的迷迭香及黑胡椒粉調(diào)味，記得要趁熱吃。