孕期：防治便秘食物大聚集！

    孕媽媽能堅強面對劇烈的妊娠反應(yīng)，卻對難以啟齒的孕期便秘束手無策！編編做了個小調(diào)查，吃驚地發(fā)現(xiàn)被調(diào)查的20 位孕媽媽中，竟有半數(shù)以上正痛苦地經(jīng)歷著便秘！怎么辦？不妨聽取營養(yǎng)師的意見，嘗試一些通便和防便的食物吧！

孕期：防治便秘食物大聚集！

　　通便食療三步曲

　　補充水分

　　便秘通常是因為水分缺乏而形成小而硬的大便，無法順暢地排出體外。孕媽媽必須及時補充充足水分。水分攝取量一般情況每天以2~3 升為準，請選擇優(yōu)質(zhì)水，純凈水或礦泉水都可以。為了避免肚子受涼，請飲用溫水。

　　食用富含食物纖維的食物

　　食物纖維可以軟化分解大便，促進腸蠕動，能有效地預(yù)防大腸癌、糖尿病、肥胖、便秘等疾病。食物纖維主要存在于蔬果類、豆類、全谷類和菌類等食物中，但食物纖維攝入量不能太多，過多會引起腸脹氣，大便次數(shù)過多等不適現(xiàn)象，也容易防礙一些必需微量元素的吸收。每日蔬菜、水果與谷類和豆類食物的比例應(yīng)該是5：6。

　　適當食用營養(yǎng)補助食品

　　改善便秘的營養(yǎng)品主要為乳酸菌。它含有抗菌物質(zhì)和大量活性乳酸，具有幫助消化的作用。不過，孕媽媽不要把食用營養(yǎng)品與吃飯等同，這只是輔助的作用。孕媽媽在選擇營養(yǎng)品的時候請注意質(zhì)量，選擇安全性高的產(chǎn)品。

　　通便食物

　　馬鈴薯：馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。  

　　提示：食用前請注意觀察，發(fā)芽或皮變青、變綠、變紫的馬鈴薯不可食用。

　　玉米：玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。當然，其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝，細致皮膚等功效。

　　提示：食用時請避免過量，易致胃悶、脹氣。

　　黃豆：黃豆的營養(yǎng)價值很高，又被稱為“豆中之王”“田中之肉”，它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維，有利于胎兒的發(fā)育，并促進孕婦的新陳代謝。同時，豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便，利于改善孕婦便秘。

　　提示：黃豆不宜生吃，夾生黃豆也不宜吃。

　　芋頭：芋頭富含營養(yǎng)，是一種很好的堿性食物。它有保護消化系統(tǒng)，增強免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭，可以促進腸胃蠕動，幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還能清除血管壁上的脂肪沉淀物，對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。

　　提示：食用時請避免過量，易致胃悶、脹氣。

　　草莓：草莓營養(yǎng)豐富，其含有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的胡蘿卜素有明目養(yǎng)肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化，通大便，對胃腸不適有滋補調(diào)理作用。

　　扁豆：扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能健脾胃、增進食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富，有便秘的人常吃可以促進排便通暢。
提示：烹煮時間宜長不宜短，若食用沒煮熟的扁豆會發(fā)生中毒。.

　　防便秘食物

　　圓白菜：圓白菜營養(yǎng)豐富，具有抗氧化、防衰老的功能，富含維生素、葉酸和膳食纖維，多吃可促進消化、預(yù)防便秘，提高人體免疫力。  

　　生菜：生菜極富營養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒，防止便秘。

　　竹筍：竹筍富含B 族維生素及多種礦物質(zhì)，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘的功效。

　　豌豆：豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，促進新陳代謝，提高人體免疫力，利于胎兒發(fā)育。其中含有的豐富膳食纖維有清腸作用。

　　紅薯：紅薯富含利于胎兒發(fā)育的多種營養(yǎng)成分，同時其所含的食物纖維能有效刺激消化液分泌和胃腸蠕動，促進通便。

　　酸奶：酸奶富有營養(yǎng)，含有新鮮牛奶的全部營養(yǎng)，其中的乳酸、醋酸等有機酸，能刺激胃分泌，抑制有害菌生長，清理腸道。