孕婦飲食的最佳食品

　　4.最佳防早產(chǎn)食品：丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。他們調(diào)查了丹麥德樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其它地區(qū)高107克，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎，故此種飲食方法很值得借鑒。

　　5.最佳零食：孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉化成“腦黃金”(即DHA)，能促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收與利用。

　　6.最佳酸味食品：孕婦往往對酸味食物感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質鈣，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母胎雙方都有益處。不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口，但養(yǎng)分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養(yǎng)分倒是不少，但可加速子宮收縮，有導致流產(chǎn)之風險，故孕期最好“敬而遠之”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品，孕婦宜多食之。

　　7.最佳分娩食品：產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，如 100克巧克力含糖50克，且能在短時間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉化成熱能(其消化吸收速度為雞蛋的5倍)，對于極需熱能的產(chǎn)婦來說無異于“雪中送炭”。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力，可望縮短產(chǎn)程，順利分娩。