2012-03-12 09:32:21出處:PCbaby作者:佚名
圖片來源于網(wǎng)絡(luò) 爸爸媽媽們都希望自己的寶寶健康又聰明,而人體的腦神經(jīng)發(fā)育黃金階段是從受孕開始至嬰兒兩三歲的這一段時期,研究證實,DHA對胎、嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育非常重要,體內(nèi)DHA水平較高的胎、嬰兒,視力與智力發(fā)育較為良好。 DHA,學(xué)名二十二碳六烯酸,是大腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸,它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預(yù)防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生外,更重要的是對大腦細胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%,對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育極為有利。 孕婦補充DHA的重要性 1、DHA 影響胎兒大腦發(fā)育 孕期,DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA 。 2、DHA 促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟 DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量,利用母血中的a- 亞麻酸合成DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。 孕婦補充DHA的三個途徑 一、日常膳食 1、海魚 鮪魚、鯖魚、鰻魚等大型深海魚所含的DHA較日常所吃的魚類所含DHA更為豐富。但海魚一般多含有EPA,具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用,在孕婦和嬰幼兒體內(nèi)積聚容易引起非正常出血現(xiàn)象。且由于海洋污染嚴(yán)重,我們所吃海魚體內(nèi)多含潛在污染物:甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì),過多攝入對孕婦和胎兒存在安全隱患。 2、亞麻酸的食物 孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物如堅果類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉(zhuǎn)化少量的DHA,但α-亞麻酸轉(zhuǎn)化成DHA比率只有1%,遠不能滿足胎兒發(fā)育的需要。 按照國際推薦量,孕婦每天需要300mg的DHA,按照亞麻酸的轉(zhuǎn)化率,相當(dāng)于每天需要進食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然,孕婦是不可能每天食用如此大量的食物,所以還需考慮在膳食基礎(chǔ)上再額外補充DHA補充產(chǎn)品。 3、干果類。 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。 二、魚油制劑 魚油類 DHA 制品是由魚類脂肪中提取,同樣存在海洋污染如甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì),DHA:EPA比例為4:1或5:1,性質(zhì)活潑,易氧化變腥,更適于老年人適用。孕婦服用存在有害物質(zhì)積累甚或出血風(fēng)險。 三、DHA藻油 海藻是DHA的原生體,深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來,未經(jīng)食物鏈傳遞,沒有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取,沒有利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),不含EPA,不含反式脂肪酸,抗氧化能力強,含量穩(wěn)定,安全易吸收。直接補充藻油最符合孕婦需要。 國際知名品牌的孕婦配方奶粉盡管也是添加DHA藻油,但添加份量較少,并由于保存和沖調(diào)過程中不可避免會接觸空氣而造成營養(yǎng)流失,故其有效吸收率不如直接補充DHA藻油。
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