2012-07-12 16:00:33出處:PCbaby作者:林小溪
豬肉蓮藕水餃
原料:五花肉(偏瘦),蓮藕,蔥,姜,十三香,雞蛋,山腰粉
做法:
1、將五花肉剁成肉餡.
2、拌餡.將肉餡中倒如醬油,雞精,十三香,蔥姜碎,朝一個方向攪拌.
3、將蓮藕切碎,然后倒香油在蓮藕碎上,攪拌均勻.
4、將拌好的肉餡和蓮藕放在一起攪拌均勻
5、和面,和面時放入一個雞蛋和少量山腰粉.
6、包餃子
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