產(chǎn)婦的家禽催乳食譜

　　產(chǎn)婦的家禽催乳食譜

　　1.山甲燉母雞

　　材料：老母雞1只、穿山甲(炮制)60克，蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

　　做法：母雞去毛及內(nèi)臟，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內(nèi)。入鍋，加水及調(diào)味料，燉至肉爛脫骨即可食用。

　　功效：通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng)，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍(lán)菜的種子，性味苦平，二藥合用治療乳汁不足，療效更佳。

　　2.清燉烏骨雞湯

　　烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。

　　3.母雞燉山藥

　　母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完�？捎糜谄⑽柑撊跎偃檎�。

　　4.田七紅棗燉雞

　　【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。

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