甘油三酯高不能吃的食物有哪些

　　甘油三酯高如果不及時控制，很有可能就會患上高脂血癥，這是臨床上常見的一種疾病，對身體的危害是很大的。有些人在檢查出來甘油三酯偏高之后，醫(yī)生提醒他們平時要多注意飲食，有很多食物都不能吃。那么，甘油三酯高不能吃的食物有哪些?今天就來為大家詳細的介紹一下。

甘油三酯高不能吃的食物有哪些

　　1、富含淀粉的食物：甘油三酯高患者平時應該忌吃太多含淀粉高的食物，比如各種面條、玉米和豌豆、土豆和谷物在人體當中都會轉化為甘油三酯，因此甘油三酯高的患者平時要謹慎控制攝入量。

　　2、不能吃過多的水果：雖然水果營養(yǎng)豐富，是日常不能缺少的食物，但是水果也是甘油三脂高患者不能多吃的食物，臨床當中發(fā)現(xiàn)很多高甘油三脂血癥者同時患有糖尿病，如果吃太多水果攝入過高的糖分，對病情非常不利。

　　3、含糖飲料：甘油三酯高的患者一定要注意避免喝太多含糖的各種類型的飲料，糖類在人體當中同樣會轉為甘油三酯，從而導致甘油三酯升高。

　　4、少吃黃油或烘焙類食物：甘油三酯高的患者平時避免吃黃油或烘培類的食物，因為黃油是一種飽和脂肪酸，而大部分的烘培類食物當中含有大量黃油，在平時制作食物也應該避免油炸或燒烤等方法，可以用橄欖油或菜籽油等來代替黃油和人造黃油。

　　5、不能吃肥肉：甘油三酯高的原因并不是說一點肉類都不能吃，但一定要注意少吃肥肉，最好是選擇各種精瘦肉。

甘油三酯高患者飲食禁忌

　　1、減少脂肪的攝入。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨和肥鵝等。

　　2、限制膽固醇的攝入量。忌食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。

　　3、限制甜食。糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝人，尤其不要過多吃糖和碳水化合物的食物。

　　4、減少富含淀粉的食物。這些食物主要是精制的大米、白面食品，還有一些薯類食品。淀粉在我們體內主要轉化為糖，也會造成我們體內的脂肪堆積。

　　5、高能量食物也要少吃。主要有糖果類、油炸食品、含糖飲料等，這些食物的糖分很高，很容易在體內轉化為脂肪儲存在我們的內臟和皮下，也會引起高甘油三脂血癥的。

　　6、戒酒。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，喝酒的人甘油三酯水平普遍高于不常喝酒的人，說明酒精本身就會升高甘油三脂。

　　患者平時可以多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。如鮮果和蔬菜，它們富含維生素C，無機鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排泄，可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳和猴頭菇等食物。平時可結合決烏湯這類中醫(yī)組方代茶飲用，可起到較好的調治效果。近年發(fā)現(xiàn)菇類中含有豐富的“香菇素”，學者們做過實驗，當人們吃進動物性脂肪后，血液中的膽固醇都有暫時升高的現(xiàn)象，此時吃些香菇，發(fā)現(xiàn)血液中的膽固醇不但沒有升高，反而略有下降，并且不影響對脂肪的消化。