蘋果煮熟吃有什么好處

　　蘋果幾乎一年四季都有，它的味道酸酸甜甜的，含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，而且蘋果的熱量很低，也適合減肥的人群，有些人覺得蘋果生吃會涼，所以喜歡煮熟吃，那蘋果煮熟吃有什么好處呢?小編來分享吧。

蘋果煮熟吃有什么好處

　　1、抗氧化

　　蘋果煮熟以后再只能抗氧化，因為在加熱過程中，會使蘋果含有的多酚類化合物活性提高，能增強(qiáng)它們的抗氧化能力，這些多芬被人體吸收后，能防止血壓，血脂和血糖升高，而且能清理人體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)與自由基，能防止這些有害物質(zhì)對人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害。

　　2、調(diào)理腸胃

　　蘋果煮熟后再吃會把他對腸胃的刺激降到最低，而且對人類腸胃有一定滋養(yǎng)作用，才能修復(fù)授權(quán)的胃腸黏膜，而且能促進(jìn)消化液分泌，并能消除腸道中的炎癥，經(jīng)常吃煮熟的蘋果能收斂止瀉也能維持腸胃，消化功能穩(wěn)定，對維持人類消化系統(tǒng)健康有很大的好處。

　　3、降低膽固醇

　　蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢?這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。

　　4、防治內(nèi)熱

　　吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次實驗，見效很快。

怎么煮蘋果水有營養(yǎng)

　　1、首先將蘋果洗凈后去皮，然后切成塊狀待用。

　　2、選擇燉煮的砂鍋，加入純凈水煮開后將蘋果塊加入熬煮，這樣不會讓蘋果變成鐵色。

　　3、接著將老冰糖加入一起燉，這樣能中和蘋果的酸味。

　　4、大火煮開后轉(zhuǎn)至小火慢煮15分鐘左右關(guān)火燜煮后即可食用。

　　在選擇蘋果的時候，一定盡量要去選擇那種在蘋果表面不存在重念以及損傷的，而且還要觀察它的果皮表面是否光澤，是否鮮艷，最后再用手去感受一下蘋果的軟硬程度，如果太硬的話，一般來講是沒太成熟的兒童，同時還應(yīng)該選擇整體重量相對來講比較重一點的，因為如果太輕的話，說明它的果肉已經(jīng)松弛，這一種水果的質(zhì)量它不會太好。

　　蘋果水有很好的化痰順氣的作用，特別是和金桔和胡蘿卜等食材一起榨汁后再煮開，接著加入蜂蜜調(diào)制后飲用，能起到很好的理氣、化痰的功效。