秋季哪些養(yǎng)生粥能預防疾病

　　秋季正是天氣比較干燥的季節(jié)，很容易出現肺火的現象，所以在平時生活中是需要及時預防的。而想要潤肺和護肺是需要通過飲食的方式來進行調理的，畢竟藥物是有毒素的，很可能會帶來副作用。那么秋季哪些養(yǎng)生粥能預防疾病?

秋季哪些養(yǎng)生粥能預防疾�。�

　　小米南瓜粥。這道粥具有補虛損、益丹田的功效，對于營養(yǎng)不良、氣血虧損、體質虛弱的人群來說在秋季是最好的養(yǎng)生粥之一了，口味不好，也可以通過適量飲食小米南瓜粥來調理胃口。做法，首先：將南瓜去皮，切成小塊備用。把小米洗干凈之后放入鍋中煮，因為小米容易熟，所以只能用中火煮。其次：小米煮了大約十分鐘之后放入南瓜，攪拌均勻，在煮5分鐘左右。最后：加入適量的白糖即可。

　　絲瓜粥。做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。特別是對于有肺熱咳嗽的情況有改善的作用，適合秋季經常出現的肺部疾病的調理，還能有去火的作用。黃瓜粥。做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。黃瓜粥是不錯的清熱解毒去浮腫的作用，對于出現的熱性疾病來說起到了很好的效果。

　　百玉二冬粥。材料：百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。做法：百玉二冬洗凈(若是鮮品應加倍)，加適量清水，小火煮沸30分鐘(鮮品煮20分鐘)后取汁。藥汁同粳米共入鍋中，再加適量水，旺火5分鐘改用小火，煮至米爛即可。加適量蜂蜜溫熱食用功效：對肺燥干咳、口干津傷、皮膚粗糙干燥者均有較好的防治作用。綠豆百合粥。材料：綠豆、粳米或糯米適量、做法：加水適量煮熟，再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。

長期喝粥的危害？

　　粥屬于流食，不需要詳細的咀嚼，也就是不能很好的幫助口腔分泌唾液腺，而且一些水分含量比較高的粥在進入腸胃后會起到稀釋胃酸的作用，從而會導致胃部膨脹，讓腸胃的運動變得緩慢，這樣也不利于消化。同樣體積的粥和米飯相比，粥容易吃不飽且餓的快，長期吃粥會導致能量和營養(yǎng)攝入都不足，從而會造成營養(yǎng)不良。粥的主要成分就大米，當大米煮爛后會將米中的淀粉融入水中，會更容易被腸胃吸收，在短時間內導致人體的血糖快速升高，這對于本身就有糖尿病的朋友來說比較危險。

　　很多老年人因為牙口不佳會選擇粥品的食物食用，但是這些粥品都是一些加工過度的谷類，缺乏膳食纖維會導致腸胃的蠕動變慢，益生菌的營養(yǎng)素攝入不足，會出現便秘、高血脂等風險。人的腸胃會隨著進食變化，如果長期吃比較容易消化的粥的話，腸胃消化其他食物的能力就會變差，腸胃的吸收能力也會下降，這對于一些營養(yǎng)的攝入也會降低，特別是年紀大的群體會有各種疾病產生的風險。

　日常中吃的粥多數是以大米或者小米為主，食物的成分相當單一，就算是加了一些肉類、蔬菜熬煮所含的營養(yǎng)也比較少，這樣長期吃會導致身體處于營養(yǎng)不良的狀態(tài)。以上就是小編針對長期吃粥總結的相關危害，通過本文可以看出粥養(yǎng)胃的說法是比較片面的，如果是腸胃不佳的狀態(tài)下吃粥能緩解腸胃的壓力，但是如果本身身體沒有問題的話，長期選擇吃粥會出現營養(yǎng)不良等很多危害健康的情況。所以在日常生活中還需要搭配其他的食物一起食用，可以將粥和其他主食交替食用，在緩解腸胃壓力的同時也能更好的促進身體健康。