夏季吃什么消暑

　　雖然夏季也是人們喜愛的季節(jié)，但是夏季的溫度過高，人們在出門的時候要注意防暑防曬。比如說，有的人在夏季的時候會通過涂抹防曬霜來消暑，也有的人在夏季的時候會吃一些清涼解暑的食物。那么夏季吃什么消暑呢?接下來就由小編帶大家了解一下消暑的食物吧。

夏季吃什么消暑

　　粥類食物：

　　中醫(yī)認為喝粥是最傳統(tǒng)的一種保健方法，不同的養(yǎng)生粥都具有不同的養(yǎng)生功效，可促進身體健康，而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒，防暑，解暑的粥類，比如常見的綠豆粥，荷葉粥，蓮藕粥，菊花粥，菜粥等都具有防暑解暑的功效。

　　湯類食物：

　　廣東人其實是最喜歡喝湯的，他們認為不同的湯品也都具有不同的養(yǎng)生功效，例如眼下多喝一些下火的湯，如綠豆湯，南瓜湯，蘿卜泊，銀耳湯，薏苡湯，冬瓜湯，或者一些具有清熱解毒的功效的湯品。夏季喝湯要盡量避免口味過重的湯底，也要避免大魚大肉的湯。多喝湯不僅可以補充水份，又有利于吸收，由其是因為天氣太熱而食欲不振，具有很好的療效作用。

　　蔬菜水果：

　　天熱濕氣重，因此人多數(shù)會有食物不振的問題，此時多吃些應(yīng)季的蔬菜也是解暑的好選擇。像絲瓜，西瓜，苦瓜，冬瓜，，空心菜，包菜，黃瓜，西紅柿，芹菜這些都是屬于涼性，多吃可解暑，去暑氣。由其是西瓜，更具有消暑，解渴的功效呢?如果在夏天發(fā)燒的話，就算不吃西瓜，抱著西瓜睡覺都可起到一個降溫的功效呢?當然了如果你對感興食物過敏的話，則要盡量減少感光食物的攝入，多吃一些可抑制黑色素沉淀的食物。

　　涼茶更解暑：

　　夏天，可多喝些茶，如鐵觀音，普洱，信陽毛尖，也都是具有清熱解毒，抗暑氣的作用的，由其是夏季的時候更可喝些這類的茶，再者如果是女性的話，則可喝些玫瑰花茶，菊花花茶，茉莉花茶，檸檬茶，蜂蜜水不僅具有去暑的作用，同時還具有減肥，美容的功效呢?當然了如果早晨空腹喝點淡鹽水的話，則可起到一個排毒養(yǎng)顏的作用，可平衡體內(nèi)水電平衡，對安度夏季也有很大的幫助。

　　當然了生活中還有很多食物都有防暑解暑的功效，當然了不管是利用什么樣的食物解暑，防暑，其實都要看自己的體質(zhì)的，比如說你的腸胃功能本身就不是很好的話，那么就不要吃西瓜解暑氣了，比如說你有痛風(fēng)的問題的話，就最好不要利用含嘌呤類的豆類解暑了。

　　日常除了要多吃一些具有解暑的功效的食物，同時還要注意多補充水份，注意避免高溫外出，減少穿黑色的衣服，或者是吸熱效果好的衣物，這些也都是解暑不可缺少的一個環(huán)節(jié)。

夏天有什么當季蔬菜

　　1、瓜類蔬菜

　　(1)苦瓜：苦瓜雖苦，卻是苦口良“藥”，夏天人很容易上火、沒有食欲，苦瓜有排毒、降溫、防暑的功效，吃苦瓜能增加食欲、提神醒腦、助消化，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜，也是夏天的當季蔬菜。

　　(2)絲瓜：夏季是絲瓜大量上市的時候，絲瓜的營養(yǎng)成分很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類、維生素等營養(yǎng)素，中醫(yī)認為，絲瓜味甘性涼，有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒的功效，因此夏季也可以多吃絲瓜。

　　(3)黃瓜：黃瓜也是夏季上市的旺季，黃瓜水分含量是所有食物中最高的，另外黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效，夏天很適合用來涼拌。

　　(4)冬瓜：冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，是夏季不可或缺的蔬菜，夏季多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥。

　　夏季是瓜類蔬菜上市的旺季，除了上面說的幾種之外，還有南瓜、佛手瓜等，瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，而且它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后，補充水分及流失的無機鹽。

　　2、葉菜類蔬菜

　　(1)卷心菜： 卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，也是夏季的主要蔬菜之一，烹制后含有豐富的鉀和葉酸，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。

　　(2)空心菜：空心菜一年四季皆可見，但以夏季空心菜盛產(chǎn)，夏季食用可以清熱解毒、潤腸通便。

　　除此之外，還有紅莧菜、上海青、地瓜葉、油菜、木耳菜、韭菜等等，都是適合夏季吃的。

　　3、果菜類

　　(1)茄子：夏季也是茄子上市的季節(jié)，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，在吃的時候最好是不要把皮去掉，直接一起食用。

　　(2)西紅柿：西紅柿是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，它的營養(yǎng)價值極高，含多種維生素，夏天食用，還可以有效防暑。

　　(3)豇豆(長豆角)：露地種植的豆角一般在6-9月成熟，人們在炎熱季節(jié)里經(jīng)常吃些豇豆，不但口感清香，還可促進腸胃蠕動、健胃補氣，另外豆角要煮熱食用，不熟豆角易導(dǎo)致腹瀉、中毒。