學(xué)會這些孕婦滋補的養(yǎng)生湯食譜

　　當一個女性在懷孕以后就需要對自己的飲食情況加以控制了。孕婦的飲食不僅要清淡，而且要有營養(yǎng)。因為孕婦是必須要對一些食物忌口的，而且孕婦的身體急需要喝一些養(yǎng)生湯來進行滋補。那么學(xué)會這些孕婦滋補的養(yǎng)生湯食譜有哪些呢?

學(xué)會這些孕婦滋補的養(yǎng)生湯食譜

　　做法一

　　材料：排骨半斤，雞腳8只，冬菇(小的就8個左右，大的就5個)，干貝5粒。

　　做法：將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調(diào)味即可食用。

　　做法二

　　主料：白蘿卜、粉絲少許、火腿少許、海米或者干貝少許、胡椒粉少許、鹽適量、香油少許、雞精少許。

　　做法：白蘿卜切絲、火腿切丁或片根據(jù)個人喜好，蘿卜絲用淡鹽水清洗一下。將干貝丁用水洗一下，鍋里加入適量的水，本人推薦水加少一點，這樣做出來的蘿卜絲湯好喝。放入貝丁煮，看到鍋里的湯漸成白色時放入粉絲。稍等一會兒再放入蘿卜絲、火腿丁。再煮至湯開兩三分鐘。調(diào)入適量胡椒粉、雞精最后點入少許香油，香油和雞精可以為湯提味道，當然嘍，不喜歡可以不加。香噴噴的蘿卜絲湯就可以上桌了。

　　做法三

　　主料：白蘿卜250g、油適量、鹽適量、蝦米皮適量、香菜適量、姜適量。

　　步驟：白蘿卜去皮洗干凈。切成絲。鍋中放油爆香姜片。放入蝦米皮翻炒。放入清水，水開后去浮沫。水開后加入白蘿卜。燉煮15分鐘，湯呈現(xiàn)白色加入鹽。香菜切末。加入香菜即可。

　　做法四

　　主料：豬蹄2只，花生適量。

　　調(diào)料：鹽適量，姜1塊，黃酒適量。

　　做法：豬腳2只，切塊備用，花生若干，浸泡一夜備用，大姜一塊備用。豬腳氽水，加姜片黃酒去腥，撈出洗去浮沫后備用。所有原料放進煲中，大火滾開后關(guān)小火3-4個小時，期間用湯勺不斷的把浮上來的油脂去掉，這樣才能得到不油膩的好湯。

　　做法五

　　主料：蘿卜300g、油適量、鹽適量、香蔥適量、香菜適量、小白菜適量、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量、粉絲適量。

　　步驟：蘿卜備好。切成絲。蔥，香菜，小白菜洗凈。隨意切成小段。粉絲沖洗干凈。炒鍋熱油，將姜切碎炸香。放點生抽后放水，加適量胡椒粉。放入蘿卜絲。開鍋后敞開鍋燉5分鐘，蘿卜變透明。加入粉絲。2分鐘粉絲熟。加入小白菜，蔥，香菜，雞精后即可。

　　做法六

　　材料：白蘿卜，鹽，白糖，生抽。

　　做法：白蘿卜切薄片。白蘿卜片在大碗里鋪一層。撒上一層少許鹽。再鋪上一層白蘿卜片，再撒一層鹽，反復(fù)幾次，放15分鐘。15分鐘后將碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖。將白糖與白蘿卜片拌均勻，放15分鐘。15分鐘后用手擠干大碗里的水分。倒入兩大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白開水，沒過白蘿卜片為準。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可。

孕婦煲湯食譜

　　奶油磨菇湯

　　材料：鮮牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食鹽、味精少許。

　　做法：

　　1、火腿、口蘑切成小碎丁。

　　2、把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

　　小貼士： 牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望這款湯能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

　　排骨海帶湯

　　材料：排骨150克、發(fā)好海帶100克、姜、食鹽適量。

　　做法：

　　1、排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

　　2、海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

　　3、排骨、海帶九成熟時，放入少許食鹽即可。

　　小貼士：排骨營養(yǎng)價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，孕婦可經(jīng)常食用。

　　蝦仁紫菜餛飩湯

　　材料：鮮蝦150克、餛飩皮50克、紫萊5克、蝦皮10克、木耳10朵、蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

　　做法：

　　1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

　　2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。

　　3、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

　　4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

　　5、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

　　小貼士：可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育，孕婦可經(jīng)常食用。