烏雞湯的做法大全

　　春季是最適合養(yǎng)肝的季節(jié)，很多朋友都會(huì)選擇在春季的時(shí)候進(jìn)行養(yǎng)肝。而烏雞湯是養(yǎng)肝的首選，烏雞和不同的材料煲湯功效也是不一樣的。那么，烏雞湯的做法大全最適宜春季養(yǎng)肝護(hù)膚怎么做呢?下面跟著小編一起來學(xué)習(xí)下吧�！　�

烏雞湯的做法大全

　　第一款：枸杞紅棗烏雞湯，原料：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。做法：1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。2、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。3、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上原料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。

　　第二款：山藥烏雞湯，原料：烏雞、火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。做法：1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)。3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛，加適量鹽調(diào)味兒即可。功效：山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者�！　�

男人養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些

　　1、王漿、蜂蜜，蜂蜜蜂王漿按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

　　2、綠豆，綠豆可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。

　　3、枸杞，枸杞為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　4、苦瓜，苦瓜生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

　　5、鴨子，鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

　　6、甲魚，甲魚滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。平常就要多多關(guān)注自己的肝臟健康，不要長(zhǎng)期飲酒，要多注意補(bǔ)充一些護(hù)肝的食物。