韓國(guó)過(guò)年吃什么

文章目錄

一、韓國(guó)過(guò)年吃什么

二、韓國(guó)的過(guò)年習(xí)俗

三、韓國(guó)的節(jié)日有哪些

韓國(guó)過(guò)年吃什么

1、過(guò)年吃五花肉

如果你問(wèn)韓國(guó)人最愛(ài)吃什么,恐怕大多數(shù)人都會(huì)異口同聲地說(shuō):五花肉。在慶祝新年的時(shí)候,韓國(guó)幾乎所有酒店都為食客們準(zhǔn)備了烤五花肉。有趣的是,韓國(guó)語(yǔ)里“五花肉”如果直譯成中文應(yīng)該為“三花肉”,據(jù)一位韓國(guó)人說(shuō)這可能是因?yàn)?ldquo;中國(guó)的豬比韓國(guó)的肥”吧,因?yàn)槲寤ㄈ獾捻n語(yǔ)發(fā)音與兩個(gè)“3”字的發(fā)音很相似,許多大型商場(chǎng)將3月3日定為“五花肉日”,開(kāi)展促銷活動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,五花肉在韓國(guó)已經(jīng)有了多種燒烤方法。除了用藥材、綠茶、葡萄酒腌漬后切片燒烤外,還出現(xiàn)了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。為了滿足國(guó)內(nèi)居民對(duì)五花肉的強(qiáng)烈需求,韓國(guó)的進(jìn)出口企業(yè)爭(zhēng)相從國(guó)外進(jìn)口五花肉,進(jìn)口對(duì)象國(guó)包括比利時(shí)、智利、法國(guó)、荷蘭、奧地利、美國(guó)等15個(gè)國(guó)家,可以說(shuō)韓國(guó)人快吃遍了全世界的五花肉。

2、過(guò)年也吃五谷飯

韓國(guó)的年夜飯講究很多,最大的特點(diǎn)是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食,而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”,包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外,還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

3、米糕片湯是不可少的

祭祀之后,才能吃第一餐--米糕片湯。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”,米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國(guó)有個(gè)說(shuō)法,吃了這米糕片湯才算長(zhǎng)一歲,不吃就不算長(zhǎng)大。

韓國(guó)的過(guò)年習(xí)俗

1、正月初一給孩子們準(zhǔn)備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來(lái)好運(yùn)的一貫風(fēng)俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮艷漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的�；ɑňG綠鮮艷的衣服寓意著孩子的未來(lái)也是一片光明的。給周歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來(lái)能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。系上綠色的飄帶時(shí),含有祝福孩子將來(lái)有一份好姻緣的意思。

2、笊籬本來(lái)是淘米的時(shí)候用的工具,在新年的時(shí)候韓國(guó)人會(huì)用笊籬來(lái)表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會(huì)把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬里,然后掛在門(mén)邊的墻上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的時(shí)候人們不會(huì)砍價(jià),因?yàn)闀?huì)帶來(lái)財(cái)運(yùn),所以大家都不會(huì)計(jì)較。買的越早福就來(lái)得越多,所以正月里早早出去的時(shí)候就會(huì)看到大家都把福笊籬準(zhǔn)備好了。

韓國(guó)的節(jié)日有哪些

1、韓國(guó)的光復(fù)節(jié)相當(dāng)于中國(guó)的國(guó)慶節(jié),是慶祝韓國(guó)擺脫日本殖民統(tǒng)治、成立大韓民國(guó)政府的節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天各家各戶都會(huì)在門(mén)口掛上韓國(guó)國(guó)旗以示紀(jì)念,全國(guó)各地也舉辦各種活動(dòng),總統(tǒng)會(huì)會(huì)出席在獨(dú)立紀(jì)念館舉行的紀(jì)念儀式。

2、韓國(guó)的開(kāi)天節(jié)為紀(jì)念神話里韓民族的始祖“檀君”建國(guó)而設(shè)立。檀君是韓民族傳說(shuō)里的人物,傳說(shuō)檀君是朝鮮的開(kāi)國(guó)國(guó)君,因此韓國(guó)人祭拜他為神的存在。供奉檀君的“檀君祠堂”在韓國(guó)各地都能看得到,開(kāi)天節(jié)這天在社稷公園也會(huì)舉辦紀(jì)念活動(dòng)。

3、韓國(guó)也有中秋節(jié)。中秋節(jié)和春節(jié)并稱為韓國(guó)兩大傳統(tǒng)節(jié)日,甚至重要程度大于春節(jié),一般韓國(guó)放假3-6天。中秋節(jié)大家都從全國(guó)各地趕回老家團(tuán)圓,因此交通非常擁堵,稱為“民族大移動(dòng)”。

4、佛誕節(jié),紀(jì)念釋迦牟尼誕生的節(jié)日,全國(guó)寺廟會(huì)舉辦各類活動(dòng),街邊也會(huì)掛起一排排顏色鮮艷的燈,首爾每年會(huì)舉辦韓國(guó)佛教的最大慶典-蓮燈節(jié)。