日本過年吃什么

文章目錄

一、 日本的新年吃什么

二、中國的春節(jié)

三、日本人過年準備的年貨

日本的新年吃什么

1、日本的新年吃什么

日本新年的很多習俗都跟一位只有正月才下凡到人間的神有關(guān),祂就是年神,新年里,大家會動手做一些傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)新年食品,例如:年越蕎麥、御節(jié)料理便當、雜煮年糕、年糕紅豆甜湯、年糕麻糬、七草粥等等。

年越蕎麥是日本人在大晦日的食品,就像我們中國長壽面的含意,好像就是人生細長的意思。大晦日就是每年的最后一天,通常這一天大家在中午為止,就要把所有過年的準備工作做完,到傍晩一家人團聚食晩飯,吃過年食品,寓意來年身體健康。

御節(jié)料理便當其實是新年第一日供奉給年神吃的料理,第二天就撤下來,祭人的五臟廟。日本人吃這個還有一層意思,就是從年神那里得到吃的東西,希望為新的一年帶來好運。御節(jié)料理的擺法很有講究,專用的飯盒里一共有三層,多半是些圖吉利的菜式。例如:紅白蘿卜絲代表吉利喜慶,海帶卷代表歡樂愉快,薩摩芋茸栗子代表甜蜜人生,黑豆代表勤勞工作,鯡魚籽代表子孫昌盛等等。

2、日本的新年

日本新年的時間是公歷1月1日至1月3日,是一年當中最重要的節(jié)日。普通的企業(yè)在新年期間一般都休息。在這個假期里,人們要給他們的子女以及親戚的孩子一些零用錢,類似于中國的壓歲錢。日本新年(日語:正月 しょうがつ)指的是公歷1月1日至1月3日,相當于其他東亞地區(qū)的春節(jié),是一年當中最重要的節(jié)日。明治維新之前日本也使用夏歷修改而來的陰陽歷計年,但1873年日本改采格里歷之后,大多數(shù)地方不慶祝舊正月(除沖繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外)。普通的企業(yè)在新年期間一般都休息。

3、日本新年的習俗

迎接新一年的來臨對日本人來說是一件大事,從12月下旬開始,家家戶戶就把家中里里外外打掃得干干凈凈,有些人家還在門前上方懸掛一根繩子,據(jù)說是用來驅(qū)逐鬼怪的。日本過年的習俗中,門松是在過年的時候,家的門前等地方經(jīng)常放置的一對松和竹做的裝飾品。古時候,日本人認為神仙是住在樹梢上的,所以放上門松就是希望把“年神”給迎回家的意思。

日本過年的習俗就是新年期間把松帶回家的習俗起源于“平安時代”�，F(xiàn)在的習慣一般是在12月10日左右,到山上去把松樹(枝)取回來,稱作“迎松”。早點的話,12月 20日就可以在家里裝飾起來了。但現(xiàn)代日本人也有過圣誕的習慣,所以25日以后再放門松的人很多。日本通常有“七日正月”的說法,所以門松一般是一直裝飾 到1月6日傍晚才收拾起來。當然,也有些地方是放到1月15日小正月為止的。

中國的春節(jié)

春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱“年節(jié)”,傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。

春節(jié)起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。

在春節(jié)期間,中國的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。 這些活動均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)的活動豐富多彩多姿,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節(jié)的習俗。

日本人過年準備的年貨

門松：門松由毛竹和松樹樹枝,以及臘梅等構(gòu)成。日本古代有一個說法,說神仙是居住在樹上。因此在過年之前,扎一個門松放在家門口,便有迎神的意思。