葛根粉的作用與吃法 葛根粉的好處與食用方法

葛根粉來源于豆科植物野葛、甘葛藤的塊根，能分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根粉既是具有很高藥效的中藥，又是具有很高食用價值的保健品。下面我們就來看看葛根粉的作用與吃法。

葛根粉的作用

1.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

葛根粉是一種能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的健康食材，人們食用以后可以淡化面部色斑，也能調(diào)理月經(jīng)防止白帶異常。另外，處于青春期的青少年，食用一些葛根粉，不是有細嫩肌膚，防止痤瘡和青春痘產(chǎn)生。

2.預(yù)防心血管疾病

經(jīng)常服用一些葛根粉，能夠預(yù)防高血壓，高血脂，因為葛根粉當中很有天然的蘆丁物質(zhì)，它具有擴張血管的作用，可以降低血液的粘稠度，通透和營養(yǎng)血管，所以吃葛根粉具有很好的預(yù)防多種心血管疾病。

3.解酒排毒

葛根粉具有超強的排毒作用，而且它能直接作用于人類的肝臟，平時人們喝酒以后可以及時吃一些葛根粉，它能加快人體內(nèi)酒精毒素的分解能把它對人類肝臟的傷害降到最低，另外人們酒后食用葛根粉還能讓酒后出現(xiàn)的頭痛和惡心以及嘔吐等癥很快消失。

4.抗癌

葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纖維，對于改善便秘、清除體內(nèi)的毒素有幫助。其中含有豐富的硒元素，對抗癌有幫助。

5.豐胸美容

大家都知道葛根粉具有很好的豐胸效果，這也是女性喜歡服用葛根粉的原因，葛根中含有很多的葛根素，還有花青素，氨基酸等物質(zhì)，能夠促進乳房的再次發(fā)育，還可以滋養(yǎng)肌膚，達到美容的作用。

葛根粉的吃法

1.煮粥

葛根粉平時可以用來煮粥喝，再用它煮粥時，需要先提前把大米，小米等粥類食材淘洗干凈入鍋，加清水煮至成粥，煮好以后關(guān)火降溫，等它降到正常溫度以后，再把準備好的葛根粉放到粥中調(diào)勻，加少量白糖調(diào)味，然后就能食用。

2.沖調(diào)食用

葛根粉可以用溫開水沖調(diào)后使用，在需要的時候可以取15克葛根粉，直接放在干凈的杯子中，放入適量白糖，然后沖入適量的涼開水，在沖水過程中要不斷攪拌，等它變成濃稠的糊狀以后停止，調(diào)勻后就能直接吃。

3.做湯

葛根粉還能用來做湯喝，在平時它可以代替淀粉來使用，人們在做湯時用葛根粉勾芡就能讓做好的湯品口感更好，另外人們在腌制肉類食材或者在烹調(diào)其他菜品，需要勾芡時，都能放入適量的葛根粉，它能讓做好以后的菜品滋味更加誘人。

經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對葛根粉的作用與吃法已經(jīng)有了自己的認識了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。