三伏天給寶寶吃什么好 吃點(diǎn)消暑開(kāi)胃菜

三伏天是一年之中溫度最高、氣候最潮濕悶熱的時(shí)節(jié)。這時(shí)如果寶寶護(hù)理不當(dāng)很容易生病。在這種天氣下，媽媽除了多創(chuàng)造條件給孩子防暑降溫外，不妨做一些三伏天的消暑開(kāi)胃菜。

孩子的飲食應(yīng)以清補(bǔ)為主，健脾、祛暑化濕為原則。究竟三伏天給寶寶吃什么才好？今天就來(lái)好好說(shuō)叨說(shuō)叨！

合理搭配，注意補(bǔ)水

對(duì)于不同月齡的孩子，能吃的輔食自然是不同的。當(dāng)然在炎炎夏日里，還是建議家長(zhǎng)要關(guān)注孩子的補(bǔ)水問(wèn)題。

6月齡以?xún)?nèi)的嬰兒：

提倡母乳喂養(yǎng)，保證奶量充足。天氣熱，孩子通過(guò)皮膚會(huì)散發(fā)水分，母乳喂養(yǎng)的孩子一般可以通過(guò)增加母乳攝入量來(lái)達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。一般來(lái)說(shuō)，6個(gè)人月以?xún)?nèi)的寶寶不管是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，都是不需要額外補(bǔ)充水分的。但嬰兒如果嚴(yán)重缺水，可酌情補(bǔ)充。判斷嬰兒是否需額外補(bǔ)水，首先觀(guān)察尿色，若為無(wú)色或淡黃色，說(shuō)明體內(nèi)水分充足，無(wú)需額外補(bǔ)水。

6-12月的孩子：

這個(gè)年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入，因?yàn)閷?duì)于嬰兒奶是主食，而其他則為輔食，輔食添加一般不應(yīng)影響總奶量的攝入�？梢赃m量攝入點(diǎn)含水豐富的西瓜等水果，但不建議給果汁或含糖飲料。

1歲以后的孩子：

孩子1歲以后就可以向成人的飲食模式過(guò)渡，同時(shí)注意奶量的攝入，每天在400毫升左右甚至更多。對(duì)于不肯進(jìn)食奶的孩子，可以適量增加肉類(lèi)，蛋類(lèi)等來(lái)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。由于奶類(lèi)是鈣的良好來(lái)源，不攝入奶類(lèi)，可能會(huì)導(dǎo)致鈣攝入不足，可以考慮適量補(bǔ)點(diǎn)鈣。同時(shí)，注意飲食不要太油膩，應(yīng)清淡爽口，可以增加點(diǎn)特色拌菜，如拌黃瓜絲，拌土豆絲等。

夏季飲食，重點(diǎn)推薦

俗話(huà)說(shuō)：“熱在三伏。”在此，給媽媽們介紹一些營(yíng)養(yǎng)膳食，只要搭配合理，便能讓寶寶們吃得開(kāi)心、長(zhǎng)得好。

第一菜：黃瓜

推薦理由：孩子在伏天適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、排毒通便。黃瓜是涼性蔬菜中的代表，含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)。

推薦菜式：黃瓜雞蛋卷

1.面粉同鹽混合后，攪拌均勻，將黃瓜汁倒入面糊里，攪拌面糊。

2.電餅鐺刷上少許油，舀一勺面糊放進(jìn)去。煎好的黃瓜餅，盛出備用。

3.雞蛋倒入鍋里炒至變色，再放入胡蘿卜絲和黃瓜絲翻炒。

4.煎好的黃瓜餅攤開(kāi)，鋪上雞蛋，胡蘿卜絲，黃瓜絲，卷起來(lái)，對(duì)半切開(kāi)即可。

第一菌：木耳

推薦理由：伏天給寶貝們多吃一點(diǎn)黑木耳，既有利于排毒通便，又有涼血、增加食欲之功效。

推薦食譜：木耳滑蛋

1、黑木耳切碎

2、雞蛋加少許水打散，熱鍋冷油放入雞蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起

3、利用底油爆香姜末和蔥白，加入黑木耳翻炒片刻

4、倒入炒好的雞蛋，放點(diǎn)鹽，撒入蔥花即可

第一谷：薏米

推薦理由：入伏后空氣濕黏，很多孩子都會(huì)出現(xiàn)“傷暑”，這時(shí)吃些薏米粥，可以起到利腸胃、消水腫的作用。

推薦菜式：薏米山藥紅棗粥

1.大米用水浸泡30分鐘，薏米用水浸泡2小時(shí)，山藥切成滾刀塊。

2.鍋內(nèi)放入清水與大米、薏米，中火煮開(kāi)后，改小火煮至黏稠。再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右。

3.把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。(注意：山藥和紅棗不宜早放，否則山藥容易熬化，紅棗的甜味也會(huì)變淡。)

第一湯：綠豆湯

推薦理由：伏天里，綠豆湯是孩子們比較喜歡的消暑之物。為了增加口感，也可以把水果放入其中，比如荔枝。

推薦菜式：綠豆銀耳荔枝湯

1. 綠豆和銀耳分別泡4個(gè)小時(shí)以上，水開(kāi)后銀耳先下，小火煮10分鐘左右。

2.下綠豆后再煮10分鐘，放入冰糖適量，攪拌5分鐘。最后在鍋里放入幾個(gè)荔枝，調(diào)下味道就可以啦!

第一瓜：西瓜

推薦理由：孩子在伏天里出汗多，丟失的營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營(yíng)養(yǎng)。

推薦菜式：西瓜西米露

1.鍋中加水燒開(kāi)倒入西米轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋再煮20一25分鐘，然后關(guān)火燜5分鐘。

2.西米完全變透明之后，撈起用涼開(kāi)水過(guò)幾遍，直至降溫。

3.再把西瓜用挖球器挖出西瓜球，備用。

4.西瓜切成小塊去籽，用壓汁機(jī)壓成汁。

5.再把西瓜汁倒入西米中，攪拌均，放入冰箱冷藏15分鐘以上。

6.然后放進(jìn)西瓜球。(也可以加上別的水果)