胡桃龍眼雞丁的做法
2021-09-01 16:08:46出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 烏骨雞400克,桃20克,柿子椒15克,桂圓肉10克,大蔥5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,醬油3克,味精1克,鹽2克,黃酒5克。 工藝做法:炒。 配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。 菜譜屬地:粵菜。 制作方法: 1、將烏雞肉洗凈,切成;雞丁用料酒、淀粉、醬油拌勻。 2、蔥姜切末,柿子椒切塊。 3、鍋內(nèi)燒油,將雞丁煸炒至變色。 4、加入核桃仁、桂圓肉、蔥末、姜末、椒塊炒至熟。 5、加入精鹽、味精調(diào)味即可。
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