與枇杷搭配相克及相宜的食物 枇杷果實外皮有一層茸毛,因此最好去皮后食用。 吃枇杷時需要注意以下事項: 1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。 2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。 與枇杷搭配相克的食物 1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細胞,不利于健康。 2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。 3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。 與枇杷搭配相宜的食物 1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進食欲,幫助消化,增加體能和耐力。 2、 蜂蜜 +枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜, 可潤 喉止咳,主治傷風(fēng) 感冒 。 3、人參+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人參、生姜、丁香等配合食用,可輔助治療 反胃 、嘔逆之癥。 |
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