吃橘子降低膽固醇

橘子富含 維生 素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除 疲勞 的作用，還可以促進(jìn)通便，并且可以降低 膽固醇 ，預(yù)防 動脈硬化 。

橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防 冠心病 和動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使 動脈粥樣硬化 發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

然而，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會出現(xiàn) 口舌生瘡 、 口干 舌燥、咽喉干痛、大 便秘 結(jié)等癥狀。