臘八蒜的功效 臘八蒜不僅口感好,賣相可人,其6大營(yíng)養(yǎng)功效也相當(dāng)了得。 1、它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用; 2、還能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防 癌癥 的發(fā)生。 3、臘八蒜的抗氧化活性優(yōu)于人參,常食能延緩衰老, 4、經(jīng)常接觸鉛或有 鉛中毒 傾向的人食用,則能有效地防治鉛中毒。 5、另外,臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。 6、可以起到預(yù)防流感、防止 傷口感染 、治療 感染 性疾病和驅(qū)蟲的功效。 另外,普通大蒜性溫, 多食 生熱,且對(duì)局部有刺激,因此陰虛火旺、目口舌有疾者忌食,但是臘八蒜沒有這些禁忌。
|
賬戶未綁定手機(jī)號(hào)
綁定 ×