甘蔗潤肺 推薦四款食譜做法

一、甘蔗蘿卜湯

材料：白蘿卜100克，甘蔗400克

做法：

1、白蘿卜洗凈切碎，甘蔗去皮洗凈，切碎。

2、鍋加水燒開，倒入白蘿卜和甘蔗，煮到白蘿卜熟爛就可以了。

二、甘蔗胡蘿卜排骨湯

材料：胡蘿卜半根，甘蔗300克，排骨300克，鹽，橙皮

做法：

1、胡蘿卜、甘蔗去皮洗凈，切條，排骨洗凈放沸水燙5分鐘，橙皮放清水里浸軟，然后洗凈備用。

2、鍋加水，先放進橙皮，煮沸，放入甘蔗、胡蘿卜、排骨，再次煮沸后，改為小火，煲3小時加鹽調(diào)味即可。

三、甘蔗汁小米粥

材料：甘蔗500克，小米100克

做法：

1、甘蔗去皮洗凈，用榨汁機榨成甘蔗汁，小米洗凈。

2、鍋加水，倒入小米，煮沸后改小火，煮到小米熟爛，然后到入甘蔗汁攪拌即可。

四、甘蔗高粱粥

材料：甘蔗500克，高粱米10克

做法：

1、甘蔗去皮洗凈，榨成汁，高粱米洗凈，放清水里浸泡2小時，撈出瀝干。

2、鍋加水，倒入高粱米，大火煮沸后改用小火，高粱米煮到熟爛后倒入甘蔗汁，再稍煮一會兒即可。