腦健腦食物在身邊 核桃益智長期吃

1：南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的 維生 素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此， 神經衰弱 、 記憶力減退 的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

2：核桃

核桃富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦 疲勞 等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、 鼻出血 等情況。

5：香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是 色氨酸 和 維生素B6 的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6：牛奶

牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、 維生素B1 2、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

8：葵花子

葵花籽豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及 維生素E ，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

9：芝麻

芝麻含鈣量是等量牛奶的六七倍，芝麻中含有維生素E，可降低血脂，避免發(fā)生動脈硬化。芝麻中的香味（碾碎）是一種吡嗪類物質，通過呼吸道即可吸收，并能促進血液在血管內潺潺流動，對智力發(fā)育極有幫助。