蒜泥黃瓜片 材料:黃瓜 ---- 1根 大蒜----5瓣 調(diào)味料:鹽-----1/4小匙 陳醋---1大匙 生抽---1小匙 香油---1大匙 蒜泥黃瓜片的做法: 1、將黃瓜沖洗干凈。 2、將整條黃瓜從中間切開成兩半。 3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊,再沿著斜切面開始切薄片,頂部相連不要切斷,切10片為一組,依次將所有的黃瓜切完。 4、將切好的黃瓜片擺入盤中。 5、大蒜切成末,和鹽、生抽、陳醋、香油一起調(diào)成汁。 6、將調(diào)好的澆在黃瓜上面即可。 |
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