泡烏龍茶的步驟
2021-10-12 10:38:35出處:PCbaby作者:佚名
1。燙壺: 將沸水沖入壺中至溢滿為止。 2。倒水: 將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。 3。置茶: 這是比較講究的置茶方式,將一茶漏斗放在壺口處,然后用茶匙撥茶入壺。 4。注水: 將燒的水注入壺中,至泡沫溢出壺口。 5。倒茶: 先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈,用意在于刮去壺底的水滴,注意磨壺時的方向,右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨,送客時則往順時針方向磨,如是左手提壺,則反之。將壺中的茶倒入公道杯,可使茶湯均勻。
|