鐵皮石斛的正確吃法 鐵皮石斛怎么吃

鐵皮石斛是眾多食物的一種，是食用價(jià)值和藥用功效最出色的一種石斛，它能滋陰潤(rùn)燥也能養(yǎng)胃生津延緩衰老。平時(shí)人們可以把它當(dāng)養(yǎng)生食材食用也可以用于多種疾病的治療，它在生活中不同的存在形式，食用方法也各不相同。下面就來(lái)看看鐵皮石斛的正確吃法。

鐵皮石斛的正確吃法

1.鮮吃

將鐵皮石斛洗干凈，之后直接放入口中咀嚼，少量的殘?jiān)�吞咽。若是市�?chǎng)上買(mǎi)來(lái)的，最好先取出鞘皮之后再吃，這樣口感更好。

2.熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀飲用。

3.鮮榨汁

取出最新鮮的鐵皮石斛，在果汁機(jī)進(jìn)行鮮榨，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對(duì)于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。

4.泡茶

準(zhǔn)備西洋參5克，鐵皮石斛10克，把它們一起放在養(yǎng)生壺中，沖入沸水沖泡，一次放入的鐵皮石斛可以反復(fù)沖泡多次，最后余下的鐵皮石斛和西洋參還可以直接吃下去。

5.泡酒

取鐵皮石斛鮮品，洗凈，切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中，3個(gè)月后即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯，可暖胃潤(rùn)肺，活血生津，適合愛(ài)喝酒胃又不好的人。

6.煎煮

先洗干凈，煎煮之前切碎或者是拍爛，這樣有效成分可以更好析出，根據(jù)個(gè)人的口味可以加些冰糖，連渣食用。

經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)鐵皮石斛的正確吃法已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。