脾氣虛吃什么食物調(diào)理 推薦4款藥膳

1、栗子粥

原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。

制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。

2、大棗粥

原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開(kāi)，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、 貧血 、胃虛食少等癥。

3、山藥粥

原料：生淮山藥500克、白糖。

制作：將淮山藥扎細(xì)過(guò)篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。

功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和 維生 素等成分�！侗静菥V目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”。

4、黃金粥

原料：小米，玉米，南瓜，大棗

制作：小米提前泡20分鐘（用即將滾開(kāi)，但還沒(méi)有滾的水煮小米粥，會(huì)很粘稠很香） 大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗（紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜） 再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘 放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。

功效：小米，玉米，南瓜，大棗煮粥喝，小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品，可見(jiàn)它最補(bǔ)虛，玉米調(diào)和脾胃，南瓜補(bǔ) 中益 氣，大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，調(diào)和五臟，這幾樣黃色的食物，各有補(bǔ)益的特點(diǎn)，都針對(duì)脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式，沒(méi)有一樣是藥，但配合到一起就是最好的脾胃滋補(bǔ)品。