2021-10-20 11:02:18出處:PCbaby作者:佚名
一、白果煲豬肚 食材:白果50克,豬肚1只,豬瘦肉100克,豬脊骨150克,水發(fā)腐竹50克,老姜1塊,蔥、枸杞適量 調(diào)味料:鹽、雞粉 做法: 1、所有食材洗凈,腐竹切段,其他都切塊; 2、砂鍋加水燒熱,豬肚、豬脊骨、豬瘦肉放進(jìn)去汆燙,去血水,撈出清洗備用; 3、砂鍋重新加清水,放入白果、豬肚、豬瘦肉、豬脊骨,煲2小時(shí),再放腐竹; 4、煮開后,加鹽、肌膚,撒上枸杞、蔥花即可食用。 食療 功效:中醫(yī)認(rèn)為,白果滋補(bǔ)腎臟的作用非常顯著, 腎虛 、腎功能不佳者可食用此湯。 二、枸杞牛肉湯 食材:枸杞、黃精、草決明各15克,牛肉60克,生姜2片 調(diào)味料:味精、鹽 做法: 1、食材都清洗干凈,牛肉切塊備用; 2、鍋加適量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小時(shí),然后放入枸杞,煮開,加鹽、味精即可。 食療功效:枸杞子有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效,該湯品以枸杞子為主要材料,加入適量的決明子,使其更具補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。 提示: 大便溏 稀的人不宜食用。 三、田七杜仲煲豬腰 食材:田七15克,杜仲30克,豬腰2個(gè),栗子80克,蔥、姜適量 調(diào)味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,鹽適量 做法: 1、豬腰剖開去掉筋膜,放清水浸泡10分鐘,切花刀,放沸水汆燙,撈起備用; 2、田七、杜仲洗凈備用,栗子去皮洗凈備用; 3、鍋加適量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小時(shí),加鹽、胡椒粉即可。 食療功效:豬腰具有滋陰養(yǎng)腎的功效,適用于腎虛 腰痛 及患 腎炎 后出現(xiàn)的腰部酸痛癥。 |
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