絲瓜木耳湯 材料:絲瓜300克,水發(fā)木耳50克。 調(diào)料:鹽、味精各適量。 做法:1、將絲瓜清洗干凈,對剖兩半再切片。 2、將木耳去蒂,洗干凈,撕成片狀。 3、鍋中加入清水1000毫升,燒開后,放入絲瓜、鹽,煮至絲瓜斷生時,下木耳略煮片刻,放味精攪勻,盛入湯盆即可。 功效:本品有清熱涼血、行血脈等功效,對 急性乳腺炎 患者有很好的 食療 作用。 山藥燉雞湯 材料:山藥250克,胡蘿卜100克,雞腿一只。 調(diào)料:鹽適量。 做法:1、山藥削皮,沖凈,切塊。胡蘿卜削皮,洗凈切塊,雞腿剁塊,放入沸水中氽燙,撈起洗凈。 2、雞肉、胡蘿卜先下鍋,加水至蓋過材料,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘。 3、下山藥轉(zhuǎn)大火煮沸,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。 功效:本品有補腎澀精、補脾養(yǎng)胃的功效,對 乳腺炎 患者有一定的食療作用。 爆炒肉丁 材料:里脊肉200克,甜椒丁20克,西芹100克,柳橙1個。 調(diào)料:醬油、味精、鹽、水淀粉各適量。 做法:1、里脊肉洗凈切丁。西芹洗凈,切丁,柳橙去皮切丁。 2、鍋上火,加油燒熱,將里脊肉入鍋快炒至七成熟。 3、加入西芹丁和甜椒丁翻炒,再放入柳橙丁,加調(diào)味料調(diào)味,勾薄芡,起鍋裝盤即可。 功效:本品有補 中益 氣,健脾和胃,增強體質(zhì)的功效,適合乳腺炎患者食用。 鴻運牛肉 材料:牛肉350克。 調(diào)料:蔥花、芝麻各10克,鹽、雞精各適量。 做法:1、牛肉洗凈,入鍋中蒸熟,取出切片,擺盤待用。 2、鍋中加油燒熱,下入大蒜、芝麻炒香,加鹽和雞精調(diào)味,注入適量清水,煮開后,倒在牛肉上,撒上蔥花即可。 功效:本品有益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)脾胃、強身健體的功效,對乳腺炎患者有一定的食療作用。 土豆燉牛肉 材料:土豆1個,牛肉300克。 調(diào)料:姜20克,生抽、鹽、紹酒、淀粉各適量。 做法:1、牛肉切成塊狀,姜切片,土豆洗凈去皮切滾刀塊。 2、鍋中注水燒開,放入切好的牛肉塊氽燙,撈出瀝水。 3、瓦煲加水,用猛火煲至水沸,放入土豆和姜片,再沸,改用中火煲至土豆熟爛,放入牛肉,煲至牛肉熟,放入調(diào)味料。 功效:本品有益氣健脾、健脾和中的功效,適合乳腺炎患者食用。 |
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