一、椒鹽麻雀 材料:麻雀3-5只、植物油、花椒粉、食鹽適量 做法:麻雀處理干凈后用植物油煎熟,將少量花椒和食鹽放入拌勻,服用時用酒送下。 功效:有溫補的功效,用于 腎虛 陽痿 、精少質(zhì)量低、 早泄 等癥。 二、麻雀煲藥 材料:麻雀5只,黨參、枸杞、龍眼肉、大棗肉、淮山、黃芪、當歸各9-15g 做法:麻雀宰殺清洗干凈,將藥材一起放入煲中煲至雀肉熟爛后加調(diào)味品調(diào)味即可。 功效:滋腎補血壯陽。 三、雀肉粟米粥 材料:麻雀5只,粟米100g,蔥白少許,花椒、油、鹽適量,米酒1杯 做法:雀肉加食鹽炒熟,加1杯米酒略煮后加水適量,放入粟米同煮,煮熟后加蔥白、油鹽及花椒調(diào)味,空腹食用。 功效:適合腎虛陽痿、腰膝酸軟、體倦 乏力 、小便頻數(shù)等癥者食用。 四、麻雀燉蝦仁 材料:麻雀5只,鮮蝦仁50g,姜、鹽、醬油、味精、白酒適量 做法:雀肉、蝦仁、姜及醬油、鹽一起放入煲中隔水燉3小時左右加味精及白酒調(diào)味即可。 功效:補腎壯陽。 |
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