每天8杯水?小心水腫+中毒！健康喝水9Tips

近年來，網(wǎng)絡(luò)上掀起“每天喝8杯水才健康”的討論。這是從西方傳入的一個說法：一個人每天需要喝8杯8盎司的水（相當于1893毫升水），而且喝含有咖啡因和酒精的飲料不算在內(nèi)。然而，有專家認為，飲水量應(yīng)當根據(jù)條件而調(diào)整，沒必要強迫自己喝那么多水，而且喝得過多也并非 無 害，有增加 中毒 的風險。小編提醒你，喝多了反而會增加身體負擔，想健康喝水，看看下面幾點提示。

一天8杯水？并無實際根據(jù)

在8杯水的說法興起之前的上世紀70年代，美國人每日平均喝各種飲料合共1696毫升，而8杯水說法興起后的90年代，這個數(shù)值暴漲到2188毫升，約每天多喝了兩杯。很多人每天帶著水杯、水瓶出門，不時主動喝上一兩口，其實壓根沒有感到口渴。

健康人在溫度適宜、運動量不大的情況下，需要每天強迫自己喝8杯水嗎？有專家對8杯水的說法進行考證，發(fā)現(xiàn)這種說法最早源于美國已故營養(yǎng)學(xué)的一本著作，但是書中沒說這有什么科學(xué)實驗的依據(jù)，只是一句隨想。

什么是健康、安全的飲用水？

1、沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)；

2、含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素；

3、生命活力沒有退化，呈弱堿性，活性強等。

雖然每天都在飲水，但并不是每個人都掌握安全飲水的學(xué)問，大部分人的思維觀念還停留在將自來水煮沸即喝就是健康的，更有甚者把這些“安全水”等同于健康水。想健康喝水，看看下面幾點提示。

1、具體喝多少水，因人、因地而異

的確，沒有科學(xué)報告說必須喝那么多水。美國有研究指出，水分出入平衡的正常成人每天喝水量為1220毫升，遠低于1893毫升。新版《中國居民膳食指南》也建議每天飲水1200毫升。

水分是我們必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，之所以給出喝水的量，是要大家注意水的重要性，同時要注意因人因情況各異。

專家建議，成人每日應(yīng)按每公斤體重喝30毫升水。具體喝多少應(yīng)隨著條件變化而調(diào)整，例如夏天酷熱，喝8杯水都嫌不夠。在水源的選擇上，以白開水、礦泉水、純凈水為主，也可以包括咖啡、茶、可樂等飲料，但不要把飲料完全代替水來喝。

2、口渴才喝水，已經(jīng) 脫水 ？不對！

有一種觀點認為，等到口渴才喝水，身體早已脫水。

專家表示，人體血漿滲透濃度上升不到2%時就會引起渴感，而開始脫水時的血漿滲透濃度至少要上升5%。

人體是進化出來的精密產(chǎn)品，能通過血漿滲透壓以及抗利尿激素的機制對體內(nèi)水量進行快速、靈敏而精確的調(diào)節(jié)，難以想象存在一個慢性缺水的缺陷，需要通過強制飲水來彌補。

專家認為，健康人沒有不知不覺脫水的問題，但老年人補充水分的意識低下，容易因脫水而引起疾病加重，例如容易長結(jié)石，需要有意識喝水。

3、尿色深意味著脫水？危言聳聽！

又有一種說法稱，尿色深意味著脫水。其實， 尿液 顏色深淺與脫水關(guān)系不大。

專家介紹，尿液顏色的深淺與尿量呈反方向的變化，即使尿液很濃很深，人體血漿滲透壓濃度仍未達到脫水的水平。

西醫(yī)認為，尿的顏色是因為尿內(nèi)含有尿色素，實際上是人體衰老紅細胞死亡后的產(chǎn)物，進入尿內(nèi)，就使尿液著了色。此外，尿的顏色當然也和食物有關(guān)。

尿色深淺，在正常時就有變化，不必有太大的介意。只是出現(xiàn)特殊顏色時，才是有病的信號。

因此，上述說法在大多數(shù)情況之下是危言聳聽。

4、多喝看不見的水

有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。

加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。

5、飲料=飲用水？錯！

不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。對此，專家提醒，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。

長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會導(dǎo)致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管負擔�？Х纫蜃鳛橐环N利尿劑，過量飲用會導(dǎo)致排尿過多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā) 齲齒 。

6、識破“花樣”水

純凈水，經(jīng)多重過濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì)，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認為它不夠營養(yǎng)，長期飲用不利健康，可是這種觀點未被證實。

礦泉水，是種自然資源，由地層深處開采出來，含有豐富的稀有礦物質(zhì)，略呈堿性，應(yīng)該更有利于健康，但是不排除有機物污染的可能。

礦物質(zhì)水，在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質(zhì)濃縮液配制而成的人工礦泉水，標志著飲用水科技的新高度。

7、想要喝水抗衰老，水果沙拉或者更佳

比起單純喝水，吃水果和沙拉是一種更加有效的方式，并且這對控制衰老過程至關(guān)重要。

如果希望增加身體水分吸收，應(yīng)當通過食物攝取，而不是用玻璃杯大口喝水。當我們吃新鮮的水果和蔬菜時我們所消耗的水分并不僅僅是簡單的水，這些水由食物的結(jié)構(gòu)包裹，當我們渴了時它會穩(wěn)定緩慢地釋放出來給我們提供水分。

這些水還被食物牢牢地鎖住，食物中富含的抗氧化劑和其它關(guān)鍵的營養(yǎng)素，保護和推動水分子集團的完善和建立。而這恰好是我們應(yīng)該消耗的那種水。

8、自來水可直接飲用？錯！

我國自來水的水質(zhì)還未達到某些發(fā)達國家自來水可直接飲用的水平。在這種情況下，將自來水煮沸后再飲用是最經(jīng)濟衛(wèi)生的消毒方法。

自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長期跟水垢“作斗爭”。如何才能打贏這場仗呢？其實，這都是水里含有過多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質(zhì)含量較高，被人們形象地稱為“硬水”。

如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物質(zhì)，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺燒干，看到水垢發(fā)干 發(fā)白 ，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮的原理，水垢會大量脫落。

要想燒的水口感更好、水質(zhì)更安全，不要將自來水接出來后馬上就燒，先放一會。水快開時把蓋子打開，水開后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。

9、桶裝水最好在一周內(nèi)喝完

桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應(yīng)一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入機體中。每次換水時，會有一部分水殘留在出水槽里，也會產(chǎn)生大量微生物。因此，安全起見，桶裝水最好一周內(nèi)喝完。如果家里人少，可用小一點的桶。

由于現(xiàn)在桶裝水的質(zhì)量參差不齊，對水桶的清潔消毒不嚴格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水最好燒開了再喝，購買時也要選擇大品牌。