秋天吃什么水果好？10大時(shí)令水果最養(yǎng)人

剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，你知道哪些水果具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？今天小編為大家介紹幾種秋季營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令水果。

1、山楂

營(yíng)養(yǎng)速查：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

食用提醒：可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

2、葡萄

營(yíng)養(yǎng)速查：葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、 維生 素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、 維生素B1 、 維生素B2 、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。

食用提醒：一般而言，一般人都可食用葡萄，但 糖尿 病人應(yīng)適量。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。此外，吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

3、香蕉

營(yíng)養(yǎng)速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗�能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因?yàn)橄憬端�含�?泛酸 等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。

香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。

食用提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒（口淡胃脹）、虛寒（ 泄瀉 、易暈）、腎炎（也屬虛寒）、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。

4、柑橘

營(yíng)養(yǎng)速查：維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。

食用提醒：維生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退�有B族中的維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個(gè)柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因?yàn)楦涕傩詿幔�秋天干燥，吃多�?容易上火 。

秋季大量的柑橘上市，柑橘中含有大量的胡蘿卜素，入血之后可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，積蓄在體內(nèi)，會(huì)讓皮膚出現(xiàn)泛黃，亦即是“胡蘿卜血癥”，同時(shí)還會(huì)伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等的癥狀。一旦出現(xiàn)以上癥狀的話，應(yīng)該適量的多吃植物油，并且要多喝水，加速溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。

5、櫻桃

營(yíng)養(yǎng)速查：櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100 克高達(dá)6~8 毫克，比蘋果、橘子、梨高20~30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍。

食用提醒：櫻桃吃多了，容易上火，癥狀表現(xiàn)為：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者 流鼻血 。

6、梨

營(yíng)養(yǎng)速查：梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。

梨是秋季不能缺少的保健食品，梨有止咳、化痰、清燥的作用，秋季多吃梨可以有效潤(rùn)肺防秋燥的問題。對(duì)于咳喘、風(fēng)熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。

患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

食用提醒：梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨的含糖量也非常的高，過量食用會(huì)導(dǎo)致 血糖升高 ，糖尿病人也應(yīng)該少食。

7、桃

營(yíng)養(yǎng)速查：桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。

食用提醒：再有營(yíng)養(yǎng)的食物也不能吃得太多，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡，尤其是平時(shí)就有內(nèi)火的人，更不宜多吃。

8、蘋果

營(yíng)養(yǎng)速查：蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用，空腹食用則可以治療便秘，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，飯后吃可以幫助消化。蘋果的功效多樣，實(shí)為日常營(yíng)養(yǎng)保健的水果。

食用提醒：蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽，攝取過多對(duì)心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應(yīng)該要注意不能過量食用。

選蘋果應(yīng)該不要以貌取人，并非又紅又大的就是好蘋果，還要看其色澤是否均勻，用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質(zhì)的蘋果更安全。購(gòu)買的蘋果如果不是有機(jī)蘋果最好不要連皮食用，如果連皮吃最好先將蘋果在水中浸泡15分鐘，然后用粗鹽細(xì)細(xì)的擦果皮以去處表面的涂層。

9、柿子

營(yíng)養(yǎng)速查：柿子中含有大量的維生素A，維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津。

食用提醒：柿子中含有大量的柿膠酚和果膠，和胃酸相遇之后會(huì)凝結(jié)成為纖維性團(tuán)塊，也即是我們常說的“胃柿石”，會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛、 消化不良 。果膠中有收斂的作用，有便秘問題的人應(yīng)該慎吃。

另外，柿子不宜空腹的時(shí)候食用，也不能和螃蟹、山芋等同食，否則會(huì)更容易產(chǎn)生胃柿石。

10、石榴

營(yíng)養(yǎng)速查：石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。石榴對(duì)于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。

食用提醒：石榴味甘性溫，屬于溫?zé)犷惖乃�果，體虛陰虛燥熱的人應(yīng)該要慎吃，有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴，否則容易引起沒有食欲等問題。

健康吃水果四大原則

原則一：吃水果的時(shí)機(jī)

當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃，等病情平穩(wěn)后再選擇水果。

原則二：吃水果的時(shí)間

水果一般在兩次正餐中間（如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）或睡前一小時(shí)吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

原則三：吃水果的種類

各種水果碳水化合物的含量約為6%～20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對(duì)不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對(duì)糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

原則四：吃水果的數(shù)量

根據(jù)水果對(duì)血糖的影響，每天可食用200g左右的水果（可提供約90千卡的熱量），同時(shí)應(yīng)減少半兩（25g）的主食，這就是食物等值交換的辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。