粳米是什么米 粳米的食用方法?

粳米是什么米 粳米的食用方法? 粳米是我國南方人民主食，粳米有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，益精強(qiáng)志，止煩，止渴，止瀉...等功效。若粳米做成粥更易于消化吸收，那么粳米的食用方法?以下是小編為您介紹粳米的食用方法。

　粳米的食用方法一：枸杞粳米粥

　　主料：粳米100克，

　　輔料：菟絲子20克，枸杞子20克，白砂糖15克

枸杞粳米粥做法

　　1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

　　2.枸杞用溫水泡至回軟。

　　3.菟絲子洗凈后搗碎，加水煮，煮滾后去渣取汁備用。

　　4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調(diào)味，稍煮片刻即成。

　粳米的食用方法二：香韭粳米粥

　　材料：鮮韭菜80克，粳米100克，水1200克。調(diào)味料：鹽8克。

　香韭粳米粥做法

　　1、鮮韭菜洗凈切細(xì)，粳米洗凈待用。

　　2、凈鍋上火，放入清水、粳米，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘下入韭菜燉1分鐘調(diào)味即成。

　粳米的食用方法三：海帶粳米粥

　　主料：海帶(鮮)50克，粳米150克，

　　輔料：綠豆50克，赤砂糖5克

　　海帶粳米粥做法

　　1.將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，備用;

　　2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用;

　　3.鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥;

　　4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻;

　　5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。

　粳米是什么米 粳米的食用方法? 粳米的食用方法很多，如蒸米飯，煮米粥，釀米酒，磨粉做成各式糕點(diǎn)，米粉等。但患有 糖尿病 和 胃酸過多 的人應(yīng)避免食用過量，加工過于精細(xì)的粳米應(yīng)少吃，粳米應(yīng)與精米，糙米結(jié)合食用達(dá)到均衡營養(yǎng)。