瓜子嗑太多危害大：傷肝胃甚至早衰

　　在閑聊，看電視的時候，人們總是愛買一些瓜子在哪兒邊磕邊八卦之類的。但需要注意的是瓜子雖然具有一定的 保健 功效，但在連續(xù)過量嗑瓜子后，常會有舌頭腫痛、 腹部不適 、 消化不良 等現(xiàn)象的產(chǎn)生，有人稱之為“瓜子病”。

　　瓜子的營養(yǎng)價值：

　　都以100g的重量為例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白質(zhì)含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白質(zhì)含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白質(zhì)含量占36%。另外它們都含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種 維生 素，不過維生素的含量很低。作為堅果來說，這些瓜子中還都含有脂肪酸，這也是我們平時比較推崇適量攝入堅果的原因之一。

　　瓜子吃多的危害：

　　1、瓜子嗑太多易引起胃病

　　時常聽到一些人說，吃了一個上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起 噯氣 、腹脹、 腹痛 等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發(fā)腹痛。

　　2、瓜子嗑太多易消化不良

　　此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。

　　3、瓜子嗑太多易損害舌頭

　　如果一次嗑瓜子量太多，持續(xù)的時間又長，瓜子與舌頭反 復(fù) 摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。

　　4、常磕“多味瓜子”易誘發(fā) 肝病 甚至 中毒 早衰

　　多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。

　　吃瓜子的注意事項

　　葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。

　　另外，患有 肝炎 的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。

　　食可而止：每次80克左右為宜。

　　食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴(yán)重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化。

　　瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。