中醫(yī)推薦 潤(rùn)肺止咳化痰的食物

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的潤(rùn)肺止咳 食療 效果是值得肯定的。

化痰食物——

1、 水梨：性寒， 潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火。

2、 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。

3、 百合：性微寒， 潤(rùn)肺、止咳 。

4、 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開(kāi)胃、消食。

5、 白木耳：性平， 化痰、止咳。

6、 杏仁：性溫，潤(rùn)肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7、 白果（銀杏）：性溫，溫肺、益氣、鎮(zhèn)咳、祛痰。白果多吃易 中毒 ，兒童不宜吃。

8、 橘皮（陳皮）：性溫，理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。

9、 海哲皮（去鹽）：性溫，軟堅(jiān)、化痰。

10、麥芽糖：性甘溫，潤(rùn)肺、止咳。

化痰食譜——（ 皆采熱食 ）

1、 川貝冰糖燉梨：

選黃皮較粗之梨子，洗凈后，不削皮，中間挖空，塞入冰糖約10至30克 ，放入碗內(nèi)，隔水蒸煮30至60分鐘后，果肉連同湯汁一起吃下。

痰黏嚴(yán)重者可加用2至6 克之 “川貝母粉”，先用100至200 c.c沸騰之水，煮約5至10分鐘后，再與上述冰糖水梨共同蒸煮后，連同湯汁一起吃下。

2、白蘿卜湯。

3、白蘿卜粥。

4、蘿卜姜梨茶：白蘿卜、生姜、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲。

5、蘿卜燉麥芽糖：白蘿卜2個(gè)，麥芽糖60公克，燉熟吃。

6、荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮（去鹽）30公克，開(kāi)水燉服。

7、白木耳湯：白木耳6公克，泡發(fā)過(guò)夜，加紅棗 10個(gè)，及適當(dāng)清水煮熟后，加冰糖食用。

8、百合粥。