金銀花茶的功效與作用有哪些

　　金銀花大家都知道它是一種中藥，生活中隨著生活水平的提高，很多人會非常重視養(yǎng)生。而養(yǎng)生中最常見的使用藥物就是金銀花，金銀花食用的方法是有很多種的，最常見的就是用金銀花泡水喝，那么金銀花茶的功效與作用有哪些?

金銀花茶的功效與作用有哪些

　　適量的飲用金銀花茶，可增強(qiáng)人體抗菌能力，對于多種病菌有著抑制作用，可避免病原體對人體造成傷害。金銀花當(dāng)中的物質(zhì)能夠促進(jìn)代謝，加強(qiáng)白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力，從而提高人體的抵抗力，在一定程度上可減少患病的幾率。金銀花茶抗炎的作用是公認(rèn)的，生活中不注意便很容易出現(xiàn)炎癥，飲用茶水后可刺激腎上腺素釋放，消炎、解熱的效果十分明顯。

　　每到夏秋季節(jié)流感頻發(fā)，流感病毒對人體的傷害是非常大的，而金銀花茶具有抑制病毒的作用，尤其是現(xiàn)在早晚溫差較大，不注意保暖感冒便會找上門來，適量的飲用金銀花茶可預(yù)防感冒�，F(xiàn)在天氣較為炎熱，很容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，口腔中長潰瘍不僅會影響進(jìn)食，還會給患者帶來痛苦的感覺。通過飲用金銀花茶可抗炎消毒，能夠快而有效的治療口腔潰瘍。晚上吹一夜電風(fēng)扇或者是空調(diào)，第二天醒來后便會覺得咽喉疼痛，吞咽食物也會有痛感，適量飲用金銀花茶可有效緩解不適感。

　　金銀花是忍冬藤未開放的花蕾，因?yàn)榛ɡ俚念伾�有黃色、有白色，所以叫做金銀花。金銀花的作用主要有兩點(diǎn)，第一是清熱解毒，第二是疏散風(fēng)熱。眾所周知，金銀花的第一個功效是用來治療感冒，雙黃連，包括金銀花露等一些中成藥或者中藥制劑都能夠治療感冒。因?yàn)榻疸y花是一個疏散風(fēng)熱，能夠清熱解毒的中藥，所以它所治療的感冒是風(fēng)熱感冒，表現(xiàn)為發(fā)燒、嗓子疼、面紅，這些熱證表現(xiàn)的感冒適合用金銀花。同時，金銀花還具有清熱解毒的作用，熱毒證所導(dǎo)致的痢疾，包括上呼吸道感染以及溫病都可以用到金銀花。金銀花的安全性也很高，建議大家夏天在暑濕比較盛的時候，喝一些金銀花茶，對祛暑清熱有好處。

金銀花茶怎么做

　　金銀花茶的制作工藝主要分為四個部分(茶胚制備---金銀花采收---茶胚吸香----干燥包裝)，下面來看看具體操作步驟：茶胚制備：采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚，要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。金銀花采收：在夏季，當(dāng)金銀花的花蕾由綠變白、上部膨大時即可采收，最好選擇在晴天上午9時前采摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有利于保持花色。

　　茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例備料，然后均勻分裝入數(shù)個網(wǎng)袋中攤平，將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱(即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。)。待2到3個小時后，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香，然后取出茶和花袋。

　　干燥包裝：將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干;或攤放網(wǎng)篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度)，然后晾干，以防銀花變色。同時將茶胚復(fù)烘干燥，冷卻24小時。以干茶和干銀花的比例為9:1混合，用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝，即可。