超越食品安全的奧秘

　　——訪達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部副總裁濮德鄰

　　達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品旗下?lián)碛斜姸嘀�名品牌，如多美�?Dumex)、貝樂(lè)嘉(Bebelac)、可瑞康(Karicare)、牛欄(Cow & Gate)、Aptamil等。作為達(dá)能旗下的重要品牌，多美滋也沿用了達(dá)能高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際質(zhì)量管理體系，為中國(guó)消費(fèi)者帶去安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，自2005以來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)一直保持著領(lǐng)先地位。

　　達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部質(zhì)量及公共事務(wù)副總裁濮德鄰(Phillip Pratt)日前在接受媒體訪問(wèn)時(shí)表示，中國(guó)是達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品最重要的市場(chǎng)之一，也是快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)之一。談及達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品成功的秘訣，濮德鄰表示，“我們始終將消費(fèi)者的信任放在第一位。質(zhì)量安全是我們的底限。”

　　濮德鄰介紹說(shuō)，“質(zhì)量安全”并不等同于“食品安全”，是一個(gè)更為廣泛的定義，涉及產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、標(biāo)簽說(shuō)明、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，必須確保每個(gè)環(huán)節(jié)都萬(wàn)無(wú)一失。盡管不是藥品，但有些寶寶出生后接觸到的第一個(gè)食品就是奶粉，嬰幼兒奶粉直接關(guān)系到寶寶的健康。因此，達(dá)能對(duì)旗下所有嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)提出了嚴(yán)苛的要求。從奶源開(kāi)始，達(dá)能就介入供應(yīng)商管理，確保原材料的質(zhì)量達(dá)到達(dá)能的標(biāo)準(zhǔn)。此外，為保證全球產(chǎn)品品質(zhì)保持一致，奶源及主要原材料均由達(dá)能進(jìn)行全球采購(gòu)。

　　隨著消費(fèi)者需求的增長(zhǎng)，不少“洋奶粉”紛紛進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。而牛欄(Cow & Gate) 和可瑞康(Karicare)等國(guó)際知名品牌，更是受到中國(guó)媽媽的追捧。不少消費(fèi)者甚至托人從海外郵寄或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)等方式購(gòu)買。難道國(guó)外的奶粉就一定比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的好嗎?針對(duì)這一問(wèn)題，濮德鄰表示，盡管不同國(guó)家生產(chǎn)的達(dá)能產(chǎn)品會(huì)因?yàn)閲?guó)標(biāo)的要求而略有不同，但品質(zhì)都是一樣的可靠。為確保全球產(chǎn)品質(zhì)量保持一致，達(dá)能要求旗下的所有嬰幼兒奶粉生產(chǎn)商都采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，以確保不同國(guó)家出產(chǎn)的產(chǎn)品均能達(dá)到相同的品質(zhì)。例如，多美滋的奶源及很多原料都是國(guó)外采購(gòu)的，由達(dá)能制定的供應(yīng)商統(tǒng)一提供。因此，消費(fèi)者沒(méi)有必要舍近求遠(yuǎn)。

　　針對(duì)亞洲市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，今年年初，達(dá)能將多美滋中國(guó)實(shí)驗(yàn)室升級(jí)為達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品亞太地區(qū)實(shí)驗(yàn)室;達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品亞太區(qū)研發(fā)中心也隨后落戶新加坡。這些舉措被業(yè)界普遍認(rèn)為是達(dá)能覬覦亞洲市場(chǎng)前奏。對(duì)此，濮德鄰也毫不掩飾地流露其對(duì)亞洲市場(chǎng)的雄心——達(dá)能一直密切關(guān)注亞洲市場(chǎng)，并尋求新的發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，達(dá)能將擇機(jī)為中國(guó)乃至亞洲地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品與服務(wù)。