食譜原料：南瓜，糯米粉，豆沙餡，面包糠，芝麻油

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　　工藝做法：蒸

　　菜譜屬地：粵菜

　　制作方法：

　　1、南瓜隔水蒸熟。

　　2、晾涼之后和糯米粉和好。

　　3、包上豆沙餡收口，揉勻按扁，裹上面包糠還有芝麻油炸就可以。

　　4、放蒸籠蒸熟。

　　健康提示：

　　南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。