2013-04-16 16:04:58出處:PCbaby作者:小頓
咖啡貓和他形影不離的意大利面 出生在意大利餐館“媽媽柔娜”的廚房的咖啡貓,是卡通界不折不扣的吃貨,尤其愛意大利面,正如他的名言所說“從來沒有我不喜歡的意大利面”。 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 在眾多意面中,他又偏愛肉醬意面。對于意面,他自己也有很多獨到的見解,例如“有了意大利面,誰還會吃老鼠呢”,又如“這個世界上還有很多比錢更重要的東西,比如說意大利面”。意大利面到底有什么強大的魅力,讓這個奉行“胖也是一種身材”的家伙如此嘴饞呢?去美食圖庫查看蘑菇肉醬意大利面的做法>>> 蘑菇肉醬意大利面的做法 材料: 肉末100克,口蘑5個,意大利面200克,蛋黃1個,生粉10克,鹽一小勺,鮮醬油一勺,植物油50克,蘑菇意面醬100克。 做法: 1、豬肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黃、生粉、鹽、醬油拌勻?谀⑶谐善瑐溆。 2、湯鍋注大半鍋水,煮沸后下入面條,再次沸騰后轉小火,加五至六次冷水,煮至面條完全熟透,無硬芯,關火,將面條濾出備用。 3、煎鍋倒油,燒至八成熱時,下入拌好的肉末小火扒熟,然后下入口蘑炒熟。加入意面醬及少量水。炒勻后小火收汁至湯汁濃稠。 4、最后將面條置于盤中,淋上煮好的意面醬即可。
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