養(yǎng)健康BB 媽咪小心3大營(yíng)養(yǎng)謊言

2013-07-11 15:31:09出處:PCbaby作者:葩葩

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寶寶吃飯

圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

謊言2:“純正的”燕麥片

  小編揭秘:燕麥?zhǔn)且环N蛋白質(zhì)、膳食纖維維生素等營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物,真正的麥片是由燕麥直接壓制而來(lái)的,但現(xiàn)在市面上很多麥片是速食的,其由多種谷物混合而成,如小麥、大米等,其中燕麥只占一小部分,還添加了大量的淀粉、白砂糖等,其味道與燕麥片相比更加香甜,但保健價(jià)值較低。

  小編支招:

  市面上有常見(jiàn)的四種燕麥片種類(lèi),分別是:燕麥粒、快熟燕麥片、免煮燕麥片和“營(yíng)養(yǎng)麥片”,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是依次遞減的。通常,需要煮的燕麥片營(yíng)養(yǎng)比直接沖的要好,其食品配料表越短越好。

  1、原汁原味的燕麥粒是最健康的;

  2、對(duì)于快熟燕麥片來(lái)說(shuō),烹煮的時(shí)間相對(duì)較短,這類(lèi)燕麥片一般沒(méi)添加物,但因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工,營(yíng)養(yǎng)難免會(huì)損失一點(diǎn);

  3、免煮燕麥片因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層的加工,其可溶性膳食纖維丟失很大,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大打折扣;

  4、至于市面上的“營(yíng)養(yǎng)麥片”,雖然冠以“營(yíng)養(yǎng)”的“頭銜”,但其實(shí)這種麥片最不營(yíng)養(yǎng),這樣的“麥片”燕麥成分很少,奶精、糖分等添加劑卻很多,不利健康反而極大地有損健康。

  媽咪們?cè)跒閷殞氋?gòu)買(mǎi)市面上的燕麥片時(shí),最好選用原汁原味的燕麥粒。買(mǎi)回粗糙的生燕麥,用冷水泡上一會(huì),然后與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥,這對(duì)寶寶的成長(zhǎng)是非常有益的。

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