2013-08-06 17:33:59出處:PCbaby作者:小頓
立秋食補(bǔ):醬香馬蹄去美食圖庫(kù)查看醬香馬蹄的做法>>> 圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 食材: 荸薺200克、洋蔥半個(gè)、五花肉100克、色拉油適量、食鹽少許、生抽2毫升、白糖適量 做法: 1、馬蹄去皮,焯水備用。 2、五花肉切丁,洋蔥切絲。 3、肉丁入油鍋煸出香味,倒入洋蔥絲翻炒出香味,倒入馬蹄翻炒。 4、加入生抽、鹽和糖炒勻即可。 營(yíng)養(yǎng)小貼士: 馬蹄有清熱解渴、化痰利濕、強(qiáng)身益氣的功效。馬蹄口感爽脆,味道清甜,個(gè)頭不大,果肉潔白,小朋友比較喜歡。有些家庭會(huì)生吃馬蹄,但是由于馬蹄生在在泥里,容易沾染細(xì)菌和寄生蟲(chóng),所以不要給孩子吃生的馬蹄,而應(yīng)該洗干凈去皮,煮熟了再給寶寶吃。
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