平安夜吃什么?平安夜巧克力可以為這個(gè)節(jié)日增添一番浪漫呢，所以不妨在平安夜時(shí)為心愛(ài)的人送上甜蜜蜜的濃情巧克力。

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　　準(zhǔn)備食材：低筋面粉110克、黃油50克、雞蛋25克、糖粉20克、鹽一小撮、牛奶巧克力150克(實(shí)耗約40克)

　　步驟1：準(zhǔn)備好低脂面筋，加入牛奶，分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態(tài)。

　　步驟2：篩入低粉，用手直接拌勻，揉成面團(tuán)，揉時(shí)不要太用力，成團(tuán)即可，不要過(guò)分揉捏。蓋上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。

　　步驟3：案板裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小一塊面團(tuán)，放保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，搟面杖搟成0.3CM厚度的面片。用圓形模具在上面按出餅干，撕去多余的邊角料。

　　步驟4：用模具壓出小房子形狀，送入烤箱�？鞠漕A(yù)熱到190度，將烤盤送入，中層，上下火，15-20分鐘(時(shí)間和溫度僅供參考)，烤焙至表面微金黃色即可。

　　步驟5：把巧克力加熱融化。

　　步驟6：把做好的小房子形狀餅干沾上巧克力，作成小房子。

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