在美國(guó)，平安夜的第一大硬菜當(dāng)屬大家耳熟能詳?shù)目净?a target="_blank" class="cmsLink">雞了，火雞是圣誕節(jié)和感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。人們?cè)诨痣u的肚子里填滿(mǎn)各種食材、香料，放入烤箱烤熟，然后整個(gè)端上桌。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們?cè)诖竽暌钩?a target="_blank" class="cmsLink">魚(yú)，不會(huì)用魚(yú)片而用全魚(yú)上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺(jué)的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。

　　平安夜應(yīng)該吃什么?

　　烤火腿同樣是平安夜餐桌上不可缺少的菜式。蜜糖烤大火腿深受美國(guó)人喜愛(ài)，火腿上的那些蜜糖汁很香甜，火腿是帶骨的，已經(jīng)很均勻地切割成一片一片，可看上去整個(gè)火腿還是非常完整的。

　　平安夜應(yīng)該吃什么?

　　平安夜的另一個(gè)重要食物是圣誕布丁，每到圣誕節(jié)來(lái)臨，每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧。每個(gè)人在攪拌面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣，這有點(diǎn)像我們以前過(guò)年時(shí)餃子里放鋼镚兒的意思。

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