平安夜吃什么?平安夜來電甜甜蜜蜜的食物吧，小編推薦紅色圣誕食物：圣誕馬卡龍。

　　抹茶蛋糕糊材料：黃油50克、鹽1克、細砂糖45克、香草精1/2小勺、雞蛋液50克、低筋面粉120克、抹茶粉8克、小蘇打1/2小勺、酸奶60克、牛奶30毫升

　　紅曲蛋糕糊材料：黃油50克、鹽1克、細砂糖45克、香草精1/2小勺、雞蛋液50克、低筋面粉120克、紅曲粉2克、紅色素2滴、酸奶60克、牛奶30毫升

　　內(nèi)餡材料：奶油奶酪150克、黃油30克、糖粉50克、蜜豆20克、融化黑巧克力30克

　　1.黃油室溫軟化，加入細砂糖、鹽混合攪拌均勻，加入香草精，分次加入蛋液打至顏色發(fā)白

　　2.低筋面粉、抹茶粉和蘇打粉混合過篩兩次后篩入黃油中，稍拌勻

　　3.加入原味酸奶和牛奶拌勻，裝入裱花袋中

　　4.在鋪油紙的烤盤上擠上圣誕樹的樣子，烤箱預熱180度烤12分鐘左右

　　5.同樣的方法制作紅色蛋糕

　　6.奶油奶酪和黃油室溫軟化，混合攪打均勻

　　7.加入糖粉拌勻后用打蛋器攪打均勻

　　8.分成2等份，一份加入切碎的蜜豆，一份加入融化的巧克力拌勻，如入裝花嘴的裱花袋中

　　9.抹茶的我擠的是蜜豆乳酪餡，紅曲擠的是巧克力乳酪餡料，擠好后兩片疊加，冷藏密封保存

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