電飯煲食譜:電飯煲鹽焗雞

　　材料

　　嫩雞1只(處理好后約1.5斤)，姜，洋蔥，蔥花，香菜，鹽焗粉，自制油辣子(包括干辣椒，花椒，白芝麻，鹽，糖)

　　做法

　　1.雞洗凈用鹽焗粉抹遍全身，稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

　　2.電飯煲四周和底部抹上油

　　3.擺一層姜片

　　4.再擺一層洋蔥

　　5.腌好的雞放入，淋入少許油

　　6.正常煮飯鍵

　　7.中途記得翻面一次，受熱均勻

　　8.自然晾涼后拆骨

　　9.用調(diào)味料拌勻，灑蔥花和香菜裝飾