哈密瓜怎么吃

　　哈密瓜怎么吃最有營養(yǎng)？哈密瓜是夏季的營養(yǎng)佳果，喜歡吃哈密瓜的你了解哈密瓜的吃法嗎？下面讓小編來為你介紹關(guān)于哈密瓜的幾種健康吃法。

　哈密瓜的吃法

　　一、甜桃哈蜜瓜果醬

　　材料：甜桃 300公克、哈蜜瓜（綠肉）300公克、麥芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、檸檬 1又1/2個、荷香甜酒100cc。

　　做法：

　　1、檸檬洗凈榨出果汁備用。

　　2、甜桃先去皮去核，再用果汁機打成泥狀;哈密瓜去皮去籽后切成丁狀。

　　3、將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。

　　4、轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽蜂蜜繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

　　5、待麥芽蜂蜜完全溶化后便可加入細砂蜂蜜，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。

　　6、加入薄荷香甜酒，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。

　　二、哈密瓜百合湯

　　材料：哈密瓜400克，百合100克，鹽1克，陳皮1克。

　　做法：

　　1、哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊。

　　2、陳皮浸軟，百合洗凈，備用。

　　3、鍋中放入過量的凈水，參加哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時。

　　4、轉(zhuǎn)慢火煮2小時，加鹽調(diào)味，即可趁熱食用。

　哈密瓜適合人群

　　1、一般人群均可食用

　　2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。