麥冬的功效與作用

　　麥冬具有多種功效與作用，你了解麥冬的功效與作用嗎？麥冬的營養(yǎng)價值有哪些？我們一起來了解吧。

　麥冬的功效與作用

　　1、養(yǎng)陰清熱 治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴。

　　2、潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。

　　3、清心除煩：適于內(nèi)熱擾心之證。

　　4、溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。

　　5、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。

　　6、心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。

　　7、養(yǎng)陰潤肺：主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。

　　8、益胃生津：善治胃陰不足,舌干口渴，納呆不饑等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便秘結(jié)者。

　麥冬的食用方法

　　1、麥冬粥：麥冬20g、粳米l00g。先將麥冬放人砂鍋內(nèi)，加水煮l小時，濾渣取汁備用；再將粳米放人砂鍋內(nèi)，加水適量，煮至米熟時，兌入麥冬汁，少加冰糖，煮至粥成即可。此粥清心潤肺、養(yǎng)胃生津、退熱除煩，是夏季食用保健良品。還可用于陰津不足所致的心煩不眠，或津枯便秘等。

　　2、麥冬石斛瘦肉湯：豬瘦肉60g、麥冬15g、石斛l0g、紅棗5枚。將豬瘦肉洗凈，切塊。把全部用料放人砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮熟后，文火煲1-2小時，調(diào)味食用。具有清熱養(yǎng)胃，生津止渴的功效。適用于糖尿病胃陰不足，證見煩渴多飲，口干舌燥，大便干結(jié)，小便量多等。

　　3、麥冬白術(shù)飲：麥冬（去心）l0g、生白術(shù)6g。將兩味藥同時放人砂鍋內(nèi)，加水適量以武火煮沸，改文火煎煮40分鐘，去渣取汁飲用。其功能健脾益氣，生津止渴。適用于肺脾氣陰兩虛證，如食欲不振，咽干舌燥，或習慣性便秘，小兒厭食癥等。

　　4、麥冬玄參甘桔茶：麥冬6g、玄參5g、桔梗3g、生甘草3g。上藥共為細末，和勻過篩，制成1包，沸水沖飲。此茶具有滋陰潤燥，止咳化痰的作用。適宜于肺陰不足，干咳痰少（或無痰），口咽燥熱等癥。