一般蘋果都是在平安夜的12點吃最好!據說：半夜整點，在床底下削蘋果，蘋果皮不斷，許的愿一定能夠實現。
飯前一小時吃水果最有益
人們通常認為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。
其理由是：水果屬生食，吃生食后再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利于保護人體免疫系統(tǒng)，從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果。
飯前吃水果比飯后吃水果更好，醫(yī)學家指出，食物由胃進入小腸需要1到2小時，飯后吃水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。相反飯前吃水果，維他命C可在腸中幫助消化肉類的鐵質，又可使胃口略減，相對地正餐也可吃少一些�！ 鹘y(tǒng)習慣認為，飯后吃水果是良好的飲食習慣 但是近來研究發(fā)現，這一觀點并不科學，飯后吃水果會給消化功能帶來不良影響。
飯后吃的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，并且會影響食物的消化與吸收，給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜，這會影響人的正常食量，人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養(yǎng)物質。最合理的吃水果時間應該在兩餐之間，一般上午在9―10時，下午在3―4時。如果進餐時間不規(guī)律，盡量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯后2小時的時間段中。
到底是飯前還是飯后吃蘋果一直受到爭議，不過平安夜的蘋果就沒必要那么糾結了。具體的可根據實際情況而定，如果飯前想吃的話就飯前吃吧，飯后發(fā)現蘋果還沒吃又一定要吃掉蘋果的話，那就吃吧，不管是傳統(tǒng)習慣還是最新研究，相信偶爾一兩次也不會有什么大問題。
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